
Jam Roly-Poly (dušený suetový pudink s džemem)
Dušený suetový pudink zavinutý s jahodovým džemem


Dušený suetový pudink zavinutý s jahodovým džemem

Mexický sladký kukuřičný koláč s kondenzovaným mlékem a skořicí

Hovězí pečeně z pomalého hrnce s bramborami, mrkví a pastinákem

Bolivijská arašídová polévka s hovězím a bramborami

Pomalu pečená jehněčí plec s ras el hanout a citronem

Vepřové dušené v husté rajčatové omáčce s paprikou
Pečené kuře s křupavou kůží, zlatavou šalvějovo-cibulovou nádivkou a výpekem
Żurek je kyselá žitná polévka s klobásou, česnekem, majoránkou a zakysanou smetanou
Kachní stehna s křupavou kůží podávaná na čočce Puy dušené ve vývaru
Silná španělská bramborová omeleta s měkkou cibulí a plátky choriza
Eisbein s křehkým vepřovým kolenem, hustou kaší z půleného hrachu a hořčicí
Křehké hovězí závitky dušené ve vývaru, podávané nakrájené s bohatou omáčkou z pánve
Krémová polenta podávaná s pomalu taženým ragú z divočáka a Parmigiano-Reggiano
Zelené papriky plněné hovězím a rýží, upečené doměkka v rajčatové omáčce
Polévka z půleného hrachu s uzeným vepřovým kolenem, mrkví a cibulí, podávaná s křupavým chlebem
Coq au vin blanc s pórkem, žampiony a estragonovým zakončením
Venezuelské pabellón criollo s dušeným trhaným hovězím, černými fazolemi, rýží a smaženým plantainem
Křehká vepřová tinga v omáčce z chipotle, rajčat a cibule

