Fiskefond

Bouillabaisse med rouille og croutoner (fransk fiskesuppe)

Bouillabaisse med hvid fisk og rejer i safranbouillon, serveret med rouillecroutoner

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter

Indeholder:

+1

Arroz con Bogavante (spansk ris med hummer)

Arroz con bogavante er suppede ris simret med hummer i safranfond

Aftensmad Spansk 30–60 Minutter

Indeholder:

Cazuela de Fideos (katalansk nudelgryde med skaldyr)

Fideos-nudler simret med rejer, muslinger, hvid fisk og ærter i safran-tomatbouillon

Aftensmad Spansk 30–60 Minutter

Indeholder:

+2

Risotto al Nero di Seppia (Risotto med blæksprutteblæk)

Venetiansk risotto lavet med blæksprutteblæk, blæksprutte, fiskebouillon og persille

Aftensmad Italiensk 30–60 Minutter

Indeholder:

Marmitako (baskisk tun- og kartoffelgryde)

Traditionel marmitako med tun og kartofler, der simrer i en let paprikabouillon

Aftensmad Spansk 30–60 Minutter Pescetar

Indeholder:

Zuppa di Pesce alla Marinara (italiensk fiskesuppe)

Fisk- og skaldyrsgryde, der simrer i hvidløgsduftende tomat- og hvidvinsbouillon

Aftensmad Italiensk 30–60 Minutter

Indeholder:

+1

Moderne Salmon Waterzooi (cremet belgisk laksestuvning)

Cremet laksegryde i belgisk stil, afsluttet med æggeblomme, piskefløde og citron

Aftensmad Belgisk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

+1

Marmitako (baskisk tun- og kartoffelgryde)

Tun- og kartoffelgryde med peberfrugter, tomat og paprika i en salt bouillon

Aftensmad Spansk 30–60 Minutter

Indeholder:

Zarzuela de Mariscos (catalansk skaldyrs- og fiskestuvning)

Skaldyr og hvid fisk simret i tomatsauce med safran og sød paprika

Aftensmad Spansk Over 60 Minutter

Indeholder:

+1

Cazuela de Fideos con Almejas (spansk nudelgryde med muslinger)

Spansk fideo-nudelgryde med muslinger, tomat, hvidvin og persille

Aftensmad Spansk 30–60 Minutter

Indeholder:

Bouillabaisse Marseillaise

Fransk bouillabaisse med safranbouillon, hvid fisk og rejer, serveret med rouille

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter

Indeholder:

+2