Grøn Chili

Kerala Fish Moilee (Kokos-fiskekarry)

Kerala fish moilee med hvid fisk pocheret i kokosmælk og karryblade

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Pescetar

Indeholder:

Saag Paneer (spinat- og paneercurry)

Blendede spinatcurry med krydret løg og tomat, vendt med paneer

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Kerala Prawn Moilee (kokoskarry med karryblade)

Let Kerala prawn moilee, der simrer i kokosmælk med karryblade

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Chole (punjabisk kikærtekarry)

Kikærter, der simrer med tomat, løg, krydderier, citron og frisk koriander

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Indeholder:

Pad Krapow Moo (thailandsk basilikum-wok med svinekød)

Pad krapow moo med hakket svinekød, hvidløg, chili og thai-basilikum

Aftensmad Thailandsk 15–30 Minutter

Indeholder:

Kadhi Pakora (Yoghurtcurry med løgfritters)

Kadhi pakora med sprøde løgfritters, der simrer i en syrlig yoghurt- og kikærtemelscurry

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Sindhi Kadhi med ris

Tyk tamarind-kadhi med blandede grøntsager, lagt over dampet basmatiris

Frokost Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Indeholder:

Kerala Prawn Moilee (rejecurry med kokosmælk)

Mild prawn moilee, der simrer i kokosmælk med tomater, karryblade og krydderier

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Chuletas de Puerco en Salsa Verde (svinekoteletter i salsa verde)

Svinekoteletter vendt i glat salsa verde med tomatillos, koriander og lime

Aftensmad Mexicansk 30–60 Minutter Glutenfri

Malabar Prawn Biryani

Duftende rejebiryani med karamelliserede løg, mynte og koriander

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter Pescetar

Indeholder:

Frijoles Charros (pintobønner med bacon og pølse)

Mexicanske pintobønner kogt fyldige med bacon, pølse, spidskommen og laurbær

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter

Mynteyoghurt-salatskål

Kold agurk- og mynteyoghurtsalat toppet med ristede spidskommenfrø

Frokost Indisk Under 15 Minutter Vegetarisk

Indeholder: