Grøn Chili

Dum-Style Lamb Biryani (langsomt forseglet krydret risret)

Langsomt forseglet lammebiryani i lag med urter og safranmælk, til den er mør

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter

Indeholder:

Masala Poori Feast Platter med kartoffelmasala

Masala poori-fad med oppustede, friterede poorier og sennepskrydret kartoffelmasala

Frokost Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Uttapam (salt sydindisk pandekage)

Tyk uttapam af fermenteret ris og urad dal, toppet med grøntsager

Morgenmad Indisk Over 60 Minutter Vegansk

Aloo Gobi (kartoffel- og blomkålscurry)

Kartofler og blomkål sauteres med krydderier, dampes møre og afsluttes med citron

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Palak Chicken (kylling i krydret spinatsauce)

Palak chicken med blendet spinat, tomat, varmende krydderier og lidt fløde

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Proteinrig

Indeholder:

Hyderabadi Chicken Dum Biryani

Hyderabadi dum biryani i lag med marineret kylling, basmatiris og safran

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Uttapam med tomat- og løgtopping

Tykke uttapams af fermenteret ris og urad dal med tomat- og løgtopping

Frokost Indisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Caldillo de Durango (oksegryde med grøn chilli)

Caldillo de Durango-gryde med mørt oksekød, grønne chillier, tomater og kartofler

Aftensmad Mexicansk Over 60 Minutter

Saag Paneer (spinat- og friskostcurry)

Saag paneer med tyk spinatsauce og opvarmede paneertern

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Proteinrig

Indeholder:

Saag Gosht (lamme- og spinatkarry)

Mørt lam i en fyldig, krydret sauce med sammenfaldet spinat

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter

Indeholder:

Keema Matar (krydret hakket lam med ærter)

Hakket lam og ærter, der simrer i en krydret løg- og tomatmasala

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter

Indeholder:

Sarson ka Saag (Punjabi sennepsgrønt)

Langtidskogt sennepsgrønt blendet groft og tempereret med ghee, hvidløg og krydderier

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter

Indeholder: