Scaloppine al Vino Bianco (kalv i hvidvinssauce med smør og citron)
Pandestegt kalv i hvidvinssauce med smør og citron
Topvalg i Kalveschnitzler
Saltimbocca alla Romana (kalv med prosciutto og salvie)
Hurtigt pandestegt kalvekød med prosciutto, salvie og en enkel hvidvinssauce
Geschnetzeltes (cremede kalvestrimler med svampe)
Cremede kalvestrimler med svampe i hvidvinssauce
Saltimbocca alla Romana (kalv med prosciutto og salvie)
Pandestegt kalv med prosciutto, salvie og hvidvinssauce
Côte de Veau à la Crème (kalvekoteletter med svampeflødesauce)
Kalvekoteletter med cremet svampesauce
Scaloppine al Marsala (kalv i Marsala-sauce)
Kalveschnitzler i en indkogt Marsala-vinsauce
Alle opskrifter i Kalveschnitzler
Vitello Tonnato (kold kalv med tun- og kaperssauce)
Kold kalv med cremet tun- og kaperssauce
Saltimbocca alla Romana (kalv med prosciutto og salvie)
Pandestegt kalv med prosciutto, salvie og hvidvinssauce
Kalveescaloper Normande med fløde og svampe
Pandestegte kalveschnitzler med cremet cidersauce og svampe
Scaloppine al Prosciutto (kalv med hvidvins-pandesauce)
Kalvescaloppine med prosciutto og hvidvinssauce
Kalveschnitzel med svampeflødesauce (Escalope de Veau à la Crème)
Kalveschnitzler serveret med svampe i en flødesauce med hvidvin
Involtini di Vitello (kalveruller med prosciutto og salvie)
Pandestegte kalveruller viklet i prosciutto og salvie med en blank pandesauce
Saltimbocca alla Romana (kalv med prosciutto og salvie)
Hurtigt pandestegt kalvekød med prosciutto, salvie og en enkel hvidvinssauce
Involtini di Vitello (kalveruller med prosciutto og fontina)
Pandestegte kalveinvoltini afsluttet med en hurtig hvidvins-smørsauce
