Kerala Avial (blandede grøntsager med kokos og yoghurt)
Kerala grøntsagscurry med kokospasta, yoghurt, karryblade og kokosolie

Omregn Kokosolie mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tsk) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 tsk | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 tsk | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ⅛ cups | 8.82 |
Kerala grøntsagscurry med kokospasta, yoghurt, karryblade og kokosolie
Fiskecurry i goansk stil simret med kokosmælk, tomat, tamarind og karryblade

Goansk fiskecurry med kokosmælk og tamarind
Fisk simret med tamarind, tomater, karryblade og varmende krydderier
Hvid fisk simret i kokosmælk med tomater, karryblade og lime
Krydret goansk svine-sorpotel simret mør i en syrlig eddikesauce

Tør Kerala beef fry med karryblade og kokos

Sydindisk kyllingekarry med kokosmælk og karryblade

Kerala beef fry i tør stil med karryblade og kokos

Kerala-rejecurry simret i kokosmælk

Goansk fiskecurry med kokosmælk og tamarind

Goansk kokos-fiskecurry med tamarind og karryblade
Silkeblød goansk kokos-fiskecurry med gurkemeje, lime og koriander
Kerala grøntsagscurry med kokospasta, yoghurt, karryblade og kokosolie
Airfryede bananer dyppes i mørk chokolade og toppes med hasselnødder.
Fisk simret med tamarind, tomater, karryblade og varmende krydderier
Kerala fish moilee med hvid fisk pocheret i kokosmælk og karryblade
Let Kerala prawn moilee, der simrer i kokosmælk med karryblade

