Latinamerikansk meal prep-ris med sorte bønner, majs og lime
One-pot-ris med sorte bønner, majs og lime
Omregn mål for Stødt Spidskommen
Omregn Stødt Spidskommen mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Stødt Spidskommen
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (spinat og kikærter i Sevilla-stil)
Spinat og kikærter, der simrer med spidskommen, paprika og tomat
Seco de Pollo (ecuadoriansk kylling braiseret med øl og tomat)
Ecuadoriansk kylling braiseret med øl, tomat, peberfrugter og koriander
Grøntsagstagine
Grøntsagstagine med kikærter, tomater og tørrede abrikoser
Marokkansk rødbedesalat med spidskommen, citron og olivenolie
Rødbedesalat med citron, spidskommen og frisk persille
Adas Bil Hamod (libanesisk linse- og citronsuppe)
Libanesisk suppe med røde linser og citron med kartoffel
Alle opskrifter i Stødt Spidskommen
Latinamerikansk kikærtebowl
En frisk quinoa bowl toppet med krydrede kikærter, avocado, cherrytomater og limedressing
Latinamerikansk bowl med ovnristede grøntsager
Grøntsager bagt med spidskommen og paprika serveret på koriander-limeris med sorte bønner og avocado
Citrus-kyllingespyd med appelsin, lime og spidskommen
Saftige kyllingelårspyd marineret i appelsin, lime, hvidløg og spidskommen, derefter grillet
Tamales (majsdejpakker med svinekød og rød chilisauce)
Tamales pakket i majsskaller og fyldt med trevlet svinekød og rød chilisauce
Pavo Navideño (mexicansk inspireret ovnstegt kalkun med guajillo og appelsin)
Ovnstegt kalkun gnedet med guajillo, hvidløg og appelsin, serveret med stegesky
Mixiotes de Pollo (dampede kyllingepakker i chilimarinade)
Kylling marineret med tørrede chilier, tomat og krydderier, dampet i bagepapirpakker
Krydret kikærtebowl (chana masala med basmatiris)
Tykkogte, krydrede kikærter simret med tomater og løg, afsluttet med citron og koriander
Indisk krydret grøntsagsbowl (Blandede grøntsager i tomat- og løgmasala)
Møre blandede grøntsager tilberedt i tomat- og løgmasala, afsluttet med koriander og citron
Ristet blomkålsmasala
Ristet blomkål vendt i en masala med tomat, løg, hvidløg og ingefær
