Italiensk Aftensmad

Pappardelle med vildsvineragù

Rig vildsvineragù simret med rødvin og tomat, vendt med pappardelle og parmesan

Aftensmad Italiensk Over 60 Minutter

Indeholder:

Linsesuppe med pølse (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)

Linsesuppe med italiensk pølse simret med løg, gulerod og bladselleri

Frokost Italiensk 30–60 Minutter

Indeholder:

Porchetta-style rullet svinebryst

Porchetta-inspireret svinebryst med citron og urter, stegt mørt og sprødt

Aftensmad Italiensk Over 60 Minutter Low Carb

Spaghetti alle Vongole (spaghetti med muslinger)

Italiensk spaghetti vendt med muslinger, hvidløg, hvidvin, chiliflager og persille

Aftensmad Italiensk 15–30 Minutter

Indeholder:

Farro con Verdure Arrosto (farro med ovnbagte grøntsager)

En farro-bowl med ovnbagt courgette, peberfrugt, tomater, citron og basilikum

Aftensmad Italiensk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Acqua Pazza (fisk pocheret i tomatbouillon)

Møre fiskefileter pocheret i en let bouillon af cherrytomat og hvidvin

Aftensmad Italiensk 15–30 Minutter Pescetar

Indeholder:

Cenci Toscani (toscanske friterede dejbånd)

Tynde dejbånd smagt til med citron og grappa, friteret sprøde og drysset med flormelis

Bagværk Italiensk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Ribollita Leggera (let toscansk bønnesuppe)

Let ribollita-inspireret suppe med cannellinibønner, cavolo nero og tomater

Frokost Italiensk 30–60 Minutter Vegansk

Indeholder:

Ribollita Veloce (hurtig toscansk bønne- og grønkålssuppe)

Ribollita-inspireret suppe med cannellinibønner, cavolo nero, passata og olivenolie

Frokost Italiensk 30–60 Minutter Vegansk

Indeholder:

Polenta con Salsiccia e Funghi (polenta med pølse og svampe)

Blød polenta toppet med brunet pølse, sauterede svampe og en let vinsauce

Aftensmad Italiensk 30–60 Minutter

Indeholder:

Bavarese al Cioccolato (italiensk chokolade-bavarese)

Chokoladecreme vendt med pisket piskefløde, sat med gelatine og afkølet

Dessert Italiensk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Sfogliatelle (sprøde lagdelte kager med ricottafyld)

Gyldne sfogliatelle fyldt med ricotta, semulje og kandiseret appelsinskal

Dessert Italiensk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

+1