
Bignè alla Crema (italienische Windbeutel mit Vanillecreme)
Brandteig-Windbeutel mit Vanillecremefüllung


Brandteig-Windbeutel mit Vanillecremefüllung

Mürbeteigtarte mit Ricotta, Tomaten und frischem Basilikum

Krümelige spanische Mürbeteigkekse mit Mandeln und Puderzucker

Zarte Shortcakes mit mazerierten Erdbeeren und Schlagsahne

Cremige Polenta mit Butter, Parmesan und Spiegeleiern

Zarter italienischer Ringkuchen mit Olivenöl und Puderzucker
Erdnussbutterkekse mit weichem Kern, gespickt mit geschmolzenen Zartbitter-Schokotropfen
Saftiger Ginger-Parkin-Haferkuchen mit Treacle, am besten nach dem Ruhen
Kuchenartige Sauerrahm-Doughnuts mit Muskat, mit einem Zuckerguss vollendet
Schoko-Whoopie-Pies mit Vanille-Buttercreme gefüllt und gebacken, bis sie federnd sind
Goldene Sfogliatelle, gefüllt mit Ricotta, Grieß und kandierter Orangenschale
Geschichteter Biskuit und Eiscreme, vollendet mit kurz gebackenem Baiser
Ricotta-Spinat-Parmesan-Tarte, gebacken in einem knusprigen Mürbeteigboden
Orangen-Zimt-Creme mit einer dünnen karamellisierten Zuckerkruste.
Luftige Brandteig-Krapfen, goldbraun frittiert, mit Puderzucker und Zitronenabrieb vollendet
Weiche Fritole Veneziane, goldbraun frittiert, mit Rosinen, Zitronenabrieb und feinem Zucker
Italienische Schoko-Windbeutel mit knusprigem Brandteig und Puderzucker
Erdnussbutterkekse mit Butter und braunem Zucker, gebacken, bis sie gerade fest sind

