Pato en Mole de Ciruela (Ente in Pflaumen-Mole)
Geschmorte Entenkeulen in glatter Pflaumen-Mole mit Sesam
Top-Rezepte in Gewürzrezepte
Gaeng Som (thailändisches saures Orangen-Curry mit Fisch)
Saures thailändisches Orangen-Fischcurry mit Tamarinde und Ananas
Batata Harra (würzige Ofenkartoffeln mit Koriander und Chili)
Knusprige Batata-Harra-Kartoffeln mit Knoblauch, Chili und Zitrone
Ayam Penyet (zerdrücktes frittiertes Hähnchen mit Sambal)
Zerdrücktes frittiertes Hähnchen mit Sambal
Soto Ayam (indonesische Hühner-Kurkuma-Suppe)
Hühner-Kurkuma-Suppe mit Glasnudeln und Sojasprossen
Garnelen-Masala-Curry
Garnelen in würziger Zwiebel-Tomaten-Masala-Sauce
Alle Rezepte in Gewürzrezepte
Pollo en Mole Negro Oaxaqueño (Hähnchen in oaxakanischem schwarzem Mole)
Hähnchen mit oaxakanischem Mole Negro und Sesam
Pato en Mole de Ciruela (Ente in Pflaumen-Mole)
Geschmorte Entenkeulen in glatter Pflaumen-Mole mit Sesam
Kreolisches Jambalaya mit Hähnchen und Andouille
Kreolisches Jambalaya mit Hähnchen, Andouille, Tomaten und Reis
Prawn Balchão (würzige Garnelen nach Goa-Art)
Garnelen nach Goa-Art in säuerlichem Chili-Masala gegart
Ayam Rica-Rica (scharfes Hähnchen nach Manado-Art)
Scharfes Hähnchen nach Manado-Art mit Chili, Tomate und Limette
Masala-Arrabbiata-Garnelenpasta
Garnelen-Penne in Masala-Arrabbiata-Tomatensauce
Jerk-Hähnchenkeulen mit Fünf-Gewürze-Pulver
Klebrige Jerk-Hähnchenkeulen aus dem Ofen mit Fünf-Gewürze und Limette
Laal Maas (feurig rotes Hammelcurry aus Rajasthan)
Feuriges Hammelcurry aus Rajasthan mit roten Chilis und Joghurt
BBQ-Rinderrippchen nach Kansas-City-Art
Langsam gebackene Rinderrippchen mit süß-säuerlicher BBQ-Glasur
Sop Buntut (indonesische Ochsenschwanzsuppe)
Zarte Ochsenschwanzsuppe mit Knoblauch, Ingwer, Nelken und Zimt, serviert mit Limette
Costillas de Cerdo al Horno con Pimentón (gebackene Schweinerippchen)
Spanische Rippchen zart gebacken, dann karamellisiert und mit Zitronenspalten serviert
Tempe Orek (süß-scharf gebratener Tempeh)
Gebratener Tempeh mit Schalotten, Knoblauch, Chili, Tamarinde und Palmzuckerglasur
