
Jordanischer Zarb (langsam gegartes Lamm und gewürzter Reis)
Langsam gegartes Lamm mit gewürztem Reis und gerösteten Mandeln


Langsam gegartes Lamm mit gewürztem Reis und gerösteten Mandeln

Langsam geschmorte Curryziege mit Piment und Scotch Bonnet.

Cheddar-Grilled-Cheese mit samtiger Tomatensuppe

Andalusisches Schweinefleisch in dicker Tomaten-Paprika-Soße geschmort

Gelbes Linsen-Dal mit heiß angerösteten Gewürzen

Rinderbraten aus dem Slow Cooker mit Wurzelgemüse und Soße

Langsam geschmorte Lammhaxen mit Rotweinsoße und Minzerbsen

Gebackener Karamellflan mit Vanillepudding, vor dem Servieren gekühlt.

Warmer Guaven-Atole, angedickt mit Masa Harina und Milch

Westfälischer Rindfleischeintopf mit Zwiebeln und viel schwarzem Pfeffer

Lammbraten auf Kartoffeln mit Knoblauch, Rosmarin und Weißwein

Feine Hummerbisque mit Brandy, Tomatenmark und Sahne vollendet.

Hähnchen in Pipián rojo mit gerösteten Saaten und Chili

Kubanisches Hähnchen und Reis aus einem Topf mit Paprika, Tomaten

Hackfleisch-Sloppy Joe in gerösteten Brioche-Brötchen

Gefüllte Agnolotti in Butter, Salbei und Parmesan geschwenkt

Mexikanische Hühner-Nudelsuppe mit Tomatenbrühe und Fideo-Nudeln

Langsam gegarte Lamm-Tacos mit kräftigem Consommé zum Dippen

