
Ziegencurry
Langsam geschmorte Curryziege mit Piment und Scotch Bonnet.


Langsam geschmorte Curryziege mit Piment und Scotch Bonnet.

Brioche-Arme Ritter mit Crème fraîche und Ahornsirup

Langsam gebackenes Lamm in Backpapier mit Kartoffeln, Zitrone und Oregano

Langsam gegarte Lammschulter mit Ras el Hanout und Zitrone

Spanischer Rinderschmortopf mit Rotwein, Paprika und Paprikapulver

Langsam gebratene Schweineschulter mit Kruste und Apfelmus

Rinderbraten aus dem Slow Cooker mit Kartoffeln, Möhren und Pastinaken

Langsam geschmorte Curryziege mit Piment und Scotch Bonnet.

Mexikanischer Süßmaiskuchen mit Kondensmilch und Zimt

Gelbes Linsen-Dal mit heiß angerösteten Gewürzen

Langsam gebratener Schweinebauch mit krosser Kruste und Apfelchutney

Spanischer Kalbsragout mit Riojawein und Paprika

Cremiger Kheer mit Basmati, Milch, Kardamom und Safran

Geschmorte Rinderbrust mit Rotwein und Wurzelgemüse

Schweine-Vindaloo nach Goa-Art mit Essig, Knoblauch und Gewürzen

Hähnchen mit Paprika in Tomaten-Weißwein-Sauce geschmort

One-Pot-Wurstauflauf mit grünen Linsen und Gemüse

Zarte Entenkeulen auf geschmorten Puy-Linsen serviert

