Gemahlener Kreuzkümmel

Festliches vegetarisches Thali (indische Mahlzeitenplatte mit Currys, Reis und Raita)

Festliche indische Thali-Platte mit Paneer Butter Masala, Chana Masala, Jeera-Reis und Raita

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Rajma Masala (Curry mit roten Kidneybohnen)

Nordindisches Rajma Masala mit zarten roten Kidneybohnen in dickem Tomaten-Zwiebel-Masala

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Indische Hähnchen-Kebabs aus der Heißluftfritteuse

Hähnchenhack-Kebabs aus der Heißluftfritteuse mit Gewürzen, serviert mit Zitrone und Minzjoghurt.

Abendessen Indisch 30–60 Minuten

Enthält:

Gyros-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

Gyros-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse in Pita mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel und Joghurt.

Abendessen Griechisch 15–30 Minuten Proteinreich

Enthält:

Punjabi Chana Masala (Kichererbsencurry mit Tomaten und Gewürzen)

Punjabi-Kichererbsencurry, in Tomaten-Zwiebel-Masala mit warmen Gewürzen geköchelt

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegan

Llapingachos (ecuadorianische, mit Käse gefüllte Kartoffelpuffer mit Erdnusssoße)

In der Pfanne gebratene ecuadorianische Kartoffelpuffer mit Cheddar, serviert mit Erdnuss- und Ají-amarillo-Soße

Mittagessen Lateinamerikanisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Espinacas con Garbanzos (Sevillanischer Spinat mit Kichererbsen)

Spinat und Kichererbsen mit Kreuzkümmel und Paprika köcheln, mit Brot gebunden

Mittagessen Spanisch 30–60 Minuten Milchfrei

Enthält:

Veganes Palak Dal (Spinat- und Linsensuppe)

Rote-Linsen-Spinat-Suppe, leicht püriert, mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Chili vollendet

Mittagessen Indisch 30–60 Minuten Vegan

Pabellón Criollo (venezolanisches gezupftes Rindfleisch mit Reis und Bohnen)

Venezolanisches Pabellón criollo mit geschmortem, gezupftem Rindfleisch, schwarzen Bohnen, Reis und gebratener Kochbanane

Abendessen Lateinamerikanisch Über 60 Minuten

Cazuela de Vacuno (chilenischer Rind- und Gemüseeintopf)

Chilenischer Cazuela-Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln, Kürbis, Mais und Koriander sanft geköchelt

Abendessen Lateinamerikanisch Über 60 Minuten Milchfrei

Karibischer Fischeintopf mit Kokosmilch und Tomate

Karibischer Fischeintopf mit Tomaten, Kokosmilch, Paprika, Thymian und Limette

Abendessen Karibisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Marokkanische Joghurt-Gurken-Bowl

Griechischer Joghurt mit Gurke, Zitrone, Kreuzkümmel und Minze gemischt, gekühlt serviert

Mittagessen Marokkanisch Unter 15 Minuten Vegetarisch

Enthält: