
Neua Pad Nam Man Hoi (Rindfleisch in Austernsauce)
Thailändisches Rindfleisch-Pfannengericht mit Austernsauce und heller Sojasauce

Rechne Helle Sojasoße zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ TL) |
| 5 ml | ≈ 1 TL |
| 10 ml | ≈ 2 TL |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ EL |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Thailändisches Rindfleisch-Pfannengericht mit Austernsauce und heller Sojasauce

Rot geschmorter Schweinebauch, bis zart und glänzend

Extra knuspriger Tofu mit Soja-Hoisin-Glasur.

Koreanisches gerolltes Omelett mit Frühlingszwiebeln und Karotte

Xinjiang-Lamm-Stir-Fry mit Kreuzkümmel, Chilis, Zwiebel und Paprika

Zarter rotgeschmorter Schweinebauch in glänzender Sojasauce
Rotgeschmortes ganzes Hähnchen, zart geschmort in Soja, Shaoxing-Wein und warmen Gewürzen
Frittierter, in Maisstärke gewälzter Calamari mit Szechuanpfeffer, weißem Pfeffer, Knoblauch und Chili
Lachs mit Soja und Sesamöl, serviert mit Sushi-Reis und Nori
Miso-Butter-Mais auf Reis, garniert mit Frühlingszwiebel und geröstetem Nori
Char Siu Schweinefilet aus der Heißluftfritteuse wird beim Garen bestrichen, für eine klebrige Glasur.
Knusprig luftfrittiertes Hähnchen in einer süßen, säuerlichen, scharfen Soße.
Heißluftfritteusen-Rindfleisch und Brokkoli mit Soja, Austernsauce, Knoblauch und Ingwer.
Gedämpfter Wolfsbarsch im Ganzen mit heißem Öl, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Soja-Dressing
Gekochte Jiaozi mit Schwein, Kohl und Ingwer, serviert mit schwarzem Essig, Soja und Chiliöl
Frittiertes Schweinefleisch in glänzender Reisessig-Ketchup-Sauce mit Ananas
Maistortillas gefüllt mit Soja-Knoblauch-Rind, Kohl, Frühlingszwiebeln und Gochujang
Pochiertes ganzes Hähnchen in Soja-Master-Stock mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und warmen Gewürzen

