Rape a la Marinera (spanischer Seeteufel in Tomaten-Safran-Soße)
Spanischer Seeteufel in Tomaten-Weißwein-Safran-Soße gegart
Trockener Weißwein-Mengen umrechnen
Rechne Trockener Weißwein zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Trockener Weißwein
Braciole al Sugo (italienische Rindfleischröllchen in Tomatensauce)
Rindfleischröllchen in Tomatensauce mit Knoblauch und Parmesan geschmort
Kleftiko (langsam gebackenes Lamm in Backpapier mit Kartoffeln)
Langsam gebackenes Lamm in Backpapier mit Kartoffeln, Zitrone und Oregano
Pollo alla Romana (Hähnchen mit Paprika in Tomatensauce geschmort)
Hähnchen mit Paprika in Tomaten-Weißwein-Sauce geschmort
Weihnachts-Zarzuela mit Meeresfrüchten (katalanischer Fischeintopf mit Seeteufel, Miesmuscheln und Garnelen)
Katalanischer Fischeintopf mit Seeteufel, Miesmuscheln und Garnelen
Pasta alla Genovese (mit Zwiebeln geschmorte Rindfleischpasta)
Spaghetti mit zwiebelgeschmorter Rindfleischsoße und Parmesan
Alle Rezepte in Trockener Weißwein
Pestiños (mit Honig glasierte Anisgebäcke)
Frittierte andalusische Pestiños mit Anis und Orange, mit warmem Honig vollendet
Ziti al Forno (gebackene Ziti mit Rinderragù und Provola)
Im Ofen gebackene Ziti mit langsam geköcheltem Rinderragù, Provola und Basilikum
Gigot d’Agneau (gebratene Lammkeule mit weißen Bohnen)
Lammbraten mit Knoblauch und Rosmarin, dazu weiße Bohnen aus Brühe und Bratensaft
Poulet Rôti à la Moutarde (Brathähnchen mit Dijon-Senf)
Brathähnchen nach französischer Art mit Dijon-Senf und Schalotten-Weißwein-Soße
Cazuela de Rape con Gambas (Seeteufel- und Garnelen-Eintopf)
Spanischer Eintopf mit Seeteufel und Garnelen in Safran-Tomatensoße mit gerösteten Paprika
Truchas a la Navarra (Forelle mit Serrano-Schinken gefüllt)
Ganze Forellen, mit Serrano-Schinken gefüllt, mit Zitronen-Weißweinsoße vollendet
Cazuela de Fideos (katalanischer Nudelauflauf mit Meeresfrüchten)
Fideos mit Garnelen, Muscheln, Weißfisch und Erbsen in Safran-Tomaten-Brühe gegart
Risotto al Nero di Seppia (Tintenfisch-Tinten-Risotto)
Risotto nach venezianischer Art mit Tintenfischtinte, Calamari, Fischfond und Petersilie
Chilenisches Curanto (gedämpftes Meeresfrüchte- und Fleischfest)
Chilenisches Curanto dämpft Miesmuscheln, Venusmuscheln, Huhn und Schwein mit Kartoffeln und Kohl.
Youvetsi (griechischer Rinderschmortopf aus dem Ofen mit Orzo und Kefalotyri)
Griechisches Ofen-Rindfleisch mit Orzo in Tomatensauce, mit Kefalotyri bestreut
Besugo al Horno (gebackene Dorade mit Kartoffeln und Zwiebel)
Ganze Dorade auf Kartoffeln und Zwiebeln mit Zitrone und Petersilie gebacken
Chapon Rôti (französischer Bratenkapaun mit Thymianbutter)
Französischer Bratenkapaun mit Knoblauch und Thymianbutter, serviert mit Weißweinsoße
