Königsberger Klopse (κεφτεδάκια σε κρεμώδη σάλτσα με κάπαρη)
Ποσαρισμένα κεφτεδάκια σε κρεμώδη σάλτσα κάππαρης με λεμόνι
Κορυφαίες επιλογές στο Γερμανικά κλασικά
Bratwurst με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας με μουστάρδα
Bratwurst με ξινολάχανο και κρεμώδη πουρέ με μουστάρδα
Erbsensuppe mit Würstchen (γερμανική σούπα αρακά με καπνιστό λουκάνικο)
Γερμανική σούπα αρακά με καπνιστό λουκάνικο και ριζώδη λαχανικά
Forelle Müllerin (πέστροφα στο τηγάνι με καστανό βούτυρο και λεμόνι)
Τραγανή πέστροφα στο τηγάνι με καστανό βούτυρο και λεμόνι
Falscher Hase (γερμανικός γεμιστός κιμάς φούρνου με αυγά)
Γερμανικός γεμιστός κιμάς φούρνου με σφιχτά βρασμένα αυγά μέσα
Bratwurst με ξινολάχανο και σάλτσα μουστάρδας
Bratwurst στο τηγάνι με ξινολάχανο και σάλτσα μουστάρδας
Όλες οι συνταγές στο Γερμανικά κλασικά
Flammkuchen (γερμανική πίτα με crème fraîche, μπέικον και κρεμμύδι)
Τραγανό flammkuchen με crème fraîche, μπέικον και κρεμμύδι
Rheinischer Sauerbraten με Rotkohl (Γλυκόξινο κόκκινο λάχανο)
Μοσχάρι sauerbraten με γλυκόξινο λάχανο rotkohl
Rheinischer Sauerbraten με σταφίδες και σάλτσα με μπισκότα τζίντζερ
Μοσχάρι sauerbraten με σάλτσα από σταφίδες και μπισκότα τζίντζερ
Rheinischer Sauerbraten με κόκκινο λάχανο και ντάμπλινγκ πατάτας
Μαριναρισμένο μοσχαρίσιο pot roast με κόκκινο λάχανο και νιόκι πατάτας
Westfälischer Pfefferpotthast (βεστφαλικό στιφάδο μοσχαριού με πιπέρι)
Βεστφαλικό μοσχαρίσιο στιφάδο με κρεμμύδια και πολύ μαύρο πιπέρι
Badischer Zwiebelrostbraten (μοσχαρίσιες μπριζόλες αλά Μπάντεν με σάλτσα κρεμμυδιού)
Μοσχαρίσιες μπριζόλες στο τηγάνι με πλούσια σάλτσα κρεμμυδιού
Erbsensuppe (γερμανική σούπα σπαστού μπιζελιού με καπνιστό χοιρινό)
Πηχτή σούπα αρακά που σιγοβράζει με καπνιστό χοιρινό, πατάτες, σελινόριζα και μυρωδικά
Μπρεζέ κόκκινο λάχανο με μήλα και γαρίφαλα
Τρυφερό, γυαλιστερό κοκκινόλαχανο μπρεζέ με μήλα, καστανή ζάχαρη, ξίδι και γαρίφαλο
Σαλάτα παντζαριού με χρένο (Rote Bete Salat)
Γερμανική σαλάτα παντζαριού με ντρέσινγκ χρένου, κόκκινο κρεμμύδι, μαϊντανό και ξινή κρέμα
Bauernfrühstück (τηγάνι αγρότη με πατάτες, μπέικον και αυγά)
Πατάτες τηγανισμένες στο τηγάνι με μπέικον και κρεμμύδια, δεμένες με αυγά και σχοινόπρασο
Berliner Eisbein mit Erbspüree (χοιρινό κότσι με πουρέ αρακά)
Τρυφερό Berliner Eisbein με λείο πουρέ αρακά και μουστάρδα στο πλάι
Kartoffelsalat mit Würstchen (ζεστή γερμανική πατατοσαλάτα με λουκάνικα Φρανκφούρτης)
Ζεστή γερμανική πατατοσαλάτα με λουκάνικα φρανκφούρτης σε ντρέσινγκ ξιδιού-μουστάρδας
