Popcorn chicken στο air fryer

• 45 g Νισεστές
• ½ κ.γ. Σκόρδο σκόνη
• ½ κ.γ. Γλυκιά πάπρικα
• ½ κ.γ. Ψιλό θαλασσινό αλάτι
• ¼ κ.γ. Μαύρο πιπέρι
• 1 Αβγό
• 250 g Μπούτια κοτόπουλου (πάνω μέρος), χωρίς κόκαλο, χωρίς πέτσα
• 40 g Μαγιονέζα

1. Προθέρμανε τη φριτέζα αέρος στους 200°C (390°F) για 3 λεπτά. Βάλε ένα μπολ για το καρυκευμένο κορν φλάουρ και ένα δεύτερο μπολ για το χτυπημένο αυγό.
2. Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το κορν φλάουρ, το σκόρδο σε σκόνη, τη γλυκιά πάπρικα, το ψιλό θαλασσινό αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Σε άλλο μπολ, χτύπησε το αυγό μέχρι να γίνει λείο.
3. Κόψε τα μπούτια κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, στο μέγεθος του popcorn. Βούτηξε το κοτόπουλο στο αυγό και μετά κύλισέ το στο καρυκευμένο κορν φλάουρ μέχρι να καλυφθεί καλά.
4. Βάλε το κοτόπουλο σε μία στρώση στο καλάθι της φριτέζας αέρος και ψήσε για 10 έως 12 λεπτά, κουνώντας ή γυρίζοντας στη μέση. Είναι έτοιμο όταν έχει πάρει βαθύ χρυσαφένιο χρώμα και έχει ψηθεί μέχρι μέσα.
5. Σέρβιρε αμέσως με μαγιονέζα για ντιπ. Αν χρειαστεί να ψήσεις σε δόσεις, κράτα την πρώτη δόση ζεστή στους 160°C (320°F).

Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.