Popcorn chicken i airfryer
Derfor fungerer opskriften
- Sprød panering: Majsstivelse giver en let, tør overflade, der bliver sprød i airfryeren.
- Hurtig tilberedning: Små stykker kylling tilberedes hurtigt og jævnt, hvilket gør dette til en praktisk snack eller hverdagsmulighed.
- Enkel krydring: Hvidløg, paprika, salt og peber giver paneringen fyldig, salt dybde uden behov for en lang marinade.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til tekstur
- For et sprødere resultat: Bank overskydende majsstivelse af før tilberedning, så paneringen forbliver let frem for pudret.
- Undgå at overfylde: Hold kyllingen i ét lag, så den varme luft kan cirkulere omkring hvert stykke.
- Brug kyllingelårkød: Kyllingelår uden ben forbliver mere saftigt end bryst, især når det skæres i små stykker.
Tilpas styrken
- Hold den mildt krydret: Brug sød paprika som angivet for farve og mild varme frem for mærkbar styrke.
- Tilføj mere styrke: Udskift den søde paprika med stærk paprika, hvis du foretrækker en skarpere, mere krydret panering.
Typiske fejl
- Overfyldning af kurven: For meget kylling på én gang indkapsler damp og forhindrer paneringen i at blive ordentligt sprød.
- Ikke at tjekke større stykker: Hvis stykkerne varierer i størrelse, så del et større for at tjekke, at midten er uigennemsigtig, og at saften er klar.
Tips til forberedelse
- Varm op i airfryeren: Genopvarm kold popcorn chicken ved 190°C (375°F), til den er rygende varm og sprød igen.
- Egnet til fryseren: Lad den køle helt af, frys den godt forseglet, og genopvarm derefter fra frossen i airfryeren ved 190°C (375°F).
- Serveres bedst med det samme: Paneringen er mest sprød lige efter tilberedning, så servér varm, hvis tekstur er vigtigst.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter. Sæt en skål frem til den krydrede majsstivelse og en anden skål til det piskede æg.
- Rør majsstivelse, hvidløgspulver, sød paprika, fint havsalt og sort peber sammen i en røreskål. Pisk ægget glat i en anden skål.
- Skær kyllingelårene i små stykker på størrelse med popcorn. Dyp kyllingen i ægget, og vend den derefter i den krydrede majsstivelse, til den er godt dækket.
- Læg kyllingen i ét lag i airfryer-kurven, og tilbered i 10 til 12 minutter, mens du ryster eller vender halvvejs. Den er klar, når den er dybt gylden og gennemstegt.
- Servér straks med mayonnaise til at dyppe i. Hvis du skal tilberede i flere omgange, så hold den første omgang varm ved 160°C (320°F).
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- For en jævn, sprød panering, bank overskydende majsstivelse af før airfrying, og hold stykkerne i ét lag.
- Hvis du er i tvivl om, hvorvidt den er gennemstegt, så del et større stykke: midten skal være uigennemsigtig, og saften skal være klar.
Erstatninger
- Erstat sød paprika med stærk paprika for mere styrke.
- Erstat mayonnaise med ketchup for en sødere, syrlig dip.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 3 dage
- Lad det køle helt af, og sæt på køl i en tætsluttende beholder. Varm op i airfryeren ved 190°C (375°F) i 4 til 6 minutter, til det er rygende varmt; frys godt indpakket, og varm op fra frossen ved 190°C (375°F) i 8 til 10 minutter.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 1 portioner
- Samlet tid: 25min (15min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Amerikansk
-
Allergener:
Æg
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Sprøde kikærte-tapas med røget paprika og hvidløg
Sprøde sauterede kikærter med røget paprika, hvidløg og eddike
Bacalhau Cakes (portugisiske klipfiskefrikadeller)
Sprøde klipfiske- og kartoffelkager serveret med citron
Crostini con Ricotta e Acciughe (crostini med ricotta og ansjos)
Hvidløgsristet brød med ricotta, ansjos og citronskal
Gorditas de Azúcar (søde, friterede masa-kager)
Søde stegte masa-kager vendt i kanelsukker
Scotch Eggs
Kogte æg pakket i svinekød, paneret og stegt
Saltfish fritters (fritter af saltet torsk)
Sprøde fritters med saltet torsk, forårsløg og chili
Ristede kikærter i airfryer
Sprøde airfryer-kikærter med olivenolie og havsalt.
Urtefalafel i airfryer
Sprøde airfryer-falafler med kikærter, urter og krydderier.
Sprøde kikærte-tapas med røget paprika og hvidløg
Sprøde sauterede kikærter med røget paprika, hvidløg og eddike
Croquetas de Jamón (kroketter med skinke og bechamelsauce)
Sprøde skinkekroketter med cremet bechamelmidte
Corn Dogs (Frankfurtere i sprød majsmeldej)
Friturestegte frankfurtere i majsmeldej serveret varme med sennep
Airfryer-samosaer
Sprøde airfryer-samosaer med krydret kartoffel- og ærtefyld.
Fyldte æg med mayonnaise, dijonsennep og paprika
Fyldte æg med cremet fyld af dijon og mayonnaise
Sprød friturestegt kylling med kærnemælk og krydret mel
Kærnemælksstegt kylling med sprød krydret panering
Fad med devilled eggs med Dijon, paprika og purløg
Devilled eggs med Dijon, paprika og purløg
Oeufs Mimosa (franske fyldte æg)
Franske fyldte æg med cremet dijon- og purløgsfyld
Chicken Fried Steak med cremet hvid sovs
Sprød chicken fried steak med cremet hvid pebersauce
Hjemmelavede chicken nuggets i airfryer
Sprøde chicken nuggets i airfryer med krydret rasp.
Måske kan du også lide
Jambalaya (Kreolsk risret med kylling og andouille)
One-pot-risret med kyllingelår, andouille og tomater
Portugisisk kikærtebowl med chouriço og grønne grøntsager
Varm kikærtebowl med chouriço, grønt og røget paprika
Polsk boghvedebowl med grøntsager (kasza-bowl)
Kasza-bowl med boghvedegryn og sautérede grøntsager
Crema Catalana (catalansk creme med karamelliseret sukker)
Afkølet kanel- og citruscreme med karamelliseret sukkerskorpe
Ovenschotel Gehakt en Aardappel (hollandsk ovnret med hakket oksekød og kartofler)
Ovnret med hakket oksekød og kartoffelmos med Cheddar
Pastis (fransk anis-aperitif med vand)
Fransk pastis fortyndet med koldt vand, til den bliver uklar
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
