Κοτόπουλο ταψιού τύπου ranch με πατάτες και φασολάκια

• 3 κ.σ. Ελαιόλαδο
• 2 κ.γ. Ξερός άνηθος
• 2 κ.γ. Ξερός μαϊντανός
• 1 ½ κ.γ. Σκόρδο σκόνη
• 1 ½ κ.γ. Κρεμμύδι σε σκόνη
• 1 ½ κ.γ. Πάπρικα σε σκόνη
• 1 ½ κ.γ. Ψιλό θαλασσινό αλάτι
• 1 κ.γ. Μαύρο πιπέρι
• 1 μεσαίο Λεμόνι
• 800 g Μικρές πατάτες μιξ
• 8 κομμάτια Μπούτια κοτόπουλου (πάνω μέρος), με κόκαλο, με πέτσα
• 300 g Φασολάκια

1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 220°C (430°F). Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το ελαιόλαδο με τον αποξηραμένο άνηθο, τον αποξηραμένο μαϊντανό, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη, την πάπρικα σε σκόνη, ψιλό θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ξύσε το ξύσμα του λεμονιού μέσα στο μπολ, μετά κόψε το λεμόνι σε φέτες και άφησέ το στην άκρη.
2. Πρόσθεσε τις ανάμεικτες baby πατάτες στο μπολ και ανακάτεψέ τες καλά να καλυφθούν. Άδειασέ τα σε ένα μεγάλο ταψί και άπλωσέ τα σε μία στρώση. Ψήσε για 15 λεπτά, ώστε οι πατάτες να πάρουν προβάδισμα.
3. Βάλε τα μπούτια κοτόπουλου στο ίδιο μπολ και γύρισέ τα να καλυφθούν με το λάδι και το καρύκευμα που έχει μείνει. Βάλε το κοτόπουλο ανάμεσα στις πατάτες, με την πέτσα προς τα πάνω, και ψήσε για 20 λεπτά. Η πέτσα θα πρέπει να αρχίζει να παίρνει χρυσαφί χρώμα.
4. Πρόσθεσε τα φασολάκια στο ταψί και ανακάτεψέ τα ελαφρά με τα ζουμιά του ταψιού. Βάλε τις φέτες λεμονιού γύρω γύρω στο ταψί. Ψήσε για 10 έως 12 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα φασολάκια και να έχει ψηθεί καλά το κοτόπουλο και τα ζουμιά να βγαίνουν διάφανα.
5. Άφησε το ταψί να ξεκουραστεί για 5 λεπτά. Στύψε τις ψημένες φέτες λεμονιού πάνω από το κοτόπουλο και τα λαχανικά, όσο σου αρέσει, και μετά σέρβιρε κατευθείαν από το ταψί.

Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.