Patates ve Yeşil Fasulyeli Ranch Usulü Tavuk Tepsi Yemeği
Bu tarif neden işe yarar
- Hepsi bir arada pişirme: Tavuk, patates ve yeşil fasulye aynı tepside pişer; sebzeler baharatlı yağdan ve tepsi suyundan lezzet alır.
- Ranch usulü baharatlama: Dereotu, maydanoz, sarımsak, soğan, paprika ve limon kabuğu rendesi, şişe sos karışımına gerek kalmadan tuzlu, otlu bir kaplama oluşturur.
- Daha iyi kızarma: Tavuğu eklemeden önce patateslere başlamak, onların iyice kızarmasını sağlar; tavuğu derisi üste gelecek şekilde tutmak ise altın rengi bir sonuç verir.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Zamanlama notları
- Malzemeleri aşamalı ekleyin: Tavuk ve yeşil fasulyeleri eklemeden önce patateslerin önden başlaması gerekir; böylece fasulyeler fazla pişmeden her şey yumuşak biter.
- Servisten önce dinlendirin: Kısa bir dinlendirme, tavuk suyunun oturmasını sağlar ve tepsinin üzerine sıkmadan önce fırınlanmış limonun yumuşamasına zaman tanır.
Doku ipuçları
- Deriyi açıkta bırakın: Tavuğu derisi üstte kalacak şekilde yerleştir ve çevirmekten kaçın; böylece deri kızarırken alttaki patatesler lezzetli suları çeker.
- Tepside yeterli alan kullan: Patatesleri en başta tek kat halinde yay; tepsiyi tıka basa doldurmak buharı hapseder ve kızarmayı zorlaştırır.
Malzeme notları
- Kuru otlar burada çok iyi olur: Kuru dereotu ve maydanoz, fırının yüksek ısısına uygundur ve çeşniye tanıdık bir ranch tarzı lezzet verir.
- Közlenmiş limonla bitir: En sonunda tepsinin üzerine közlenmiş limonu sıkmak tavuğu ferahlatır ve derinin ile tepsi sularının yoğunluğunu dengeler.
- Patateslerin boyutunu kontrol et: Daha büyük bebek patatesleri ikiye böl; böylece tavukla aynı hızda pişer ve daha eşit kızarır.
Önden hazırlama ipuçları
- Çeşniyi önceden hazırla: Ot ve yağ karışımı önceden karıştırılabilir; ardından fırınlamadan hemen önce patates ve tavukla harmanlanır.
- Tepside yeniden ısıtın: Artanlar için, fırın tepsisinde 200°C (390°F) sıcaklıkta, iyice ısınana kadar yeniden ısıt; patatesler kuru görünüyorsa azıcık su ekle.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Fırını 220°C (430°F) ısıt. Büyük bir kasede zeytinyağını kuru dereotu, kuru maydanoz, sarımsak tozu, soğan tozu, toz paprika, ince deniz tuzu ve karabiberle karıştır. Limonun kabuğunu kaseye rendele, sonra limonu dilimlere kesip kenara al.
- Karışık baby patatesleri kaseye ekle ve iyice harmanlayarak kaplanmalarını sağla. Büyük bir fırın tepsisine boşalt ve tek kat halinde yay. Patatesler önden pişmeye başlasın diye 15 dakika fırınla.
- Tavuk butlarını aynı kaseye ekle ve kalan baharatlı yağla kaplanacak şekilde çevir. Tavuğu patateslerin arasına, derisi üste gelecek şekilde yerleştir ve 20 dakika fırınla. Deri altın rengine dönmeye başlamalı.
- Yeşil fasulyeyi tepsiye ekle ve tepsi suyuna hafifçe bulayarak karıştır. Limon dilimlerini tepsinin etrafına yerleştir. 10 ila 12 dakika fırınla; fasulyeler yumuşayana, tavuk tamamen pişip suyu berrak akana kadar.
- Tepsiyi 5 dakika dinlendir. Kızarmış limon dilimlerini damak tadına göre tavuk ve sebzelerin üzerine sık, sonra doğrudan tepsiden servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En iyi doku için tavuğu derisi üste gelecek şekilde tut ve çevirmekten kaçın; böylece altın rengi kalır, patatesler de suyunu çeker.
- Patateslerin daha büyükse, zamanında pişip güzelce kızarmaları için ikiye böl.
- Hassas gruplara servis ediyorsan, servis etmeden önce tavuğun tamamen piştiğinden emin ol.
İkame ürünler
- Daha nötr bir tat için zeytinyağı yerine avokado yağı kullan.
- Daha keskin, daha aromatik bir bitiş için limon yerine misket limonu kullan.
- Daha yoğun isli bir tat için toz paprika yerine füme paprika kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Soğut, sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında sakla. 200°C (390°F) fırında bir fırın tepsisinde 12 ila 15 dakika, iyice ısınana kadar ısıt; patatesler kuru görünüyorsa tepsiye azıcık su ekle.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 porsiyon
- Toplam süre: 55dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Karayip Tavuk Tepsi Yemeği
Tatlı patates ve biberli jerk tavuk tepsi yemeği
Yeşil Fasulyeli Ballı Sarımsaklı Somon
Taze fasulyeli sırlı somon
Tay Körili Fırın Sebzeler
Kırmızı köri ve Hindistan cevizli sütle kaplı fırın sebzeler
Airfryer’da Ekstra Çıtır Tavuk Şeritleri
Pankolu tavuk şeritleri airfryer’da ekstra çıtır pişer.
Fırında ballı sarımsaklı tavuk but
Yapışkan ballı sarımsaklı soya soslu fırın tavuk butları
Airfryer’da Karides ve Sebzeler
Airfryer karides ve sebzeler, yasemin pirinciyle servis edilir.
Hakka Doldurulmuş Tofu (Kıyma Domuz Etli Tofu)
İpeksi tofu, kıyma domuz etiyle doldurulup tuzlu sosla pişirilir
Chicken Parmesan (Domates Soslu ve Mozzarellalı Pane Tavuk)
Çıtır pane tavuk, domates sosu ve mozzarella ile fırınlanır
Glütensiz Risotto alla Milanese (Safranlı Risotto)
Tereyağı ve Parmesanla bitirilen glutensiz safranlı risotto
Braciole al Sugo (domates sosunda İtalyan dana ruloları)
Sarımsak ve Parmesanlı dana ruloları, domates sosunda ağır ağır pişirilir
Vegan Jackfruit Mole Tacos
Ancho biberli mole usulü soslu jackfruit taco
Pasta e Fagioli alla Napoletana (Napoli usulü fasulye ve makarna yahnisi)
Cannellini ve domatesli Napoli usulü fasulye makarna yahnisi
Cajun usulü karartılmış tavuk butları
Limonla tamamlanan Cajun usulü karartılmış tavuk butları
Airfryer Tavuk ve Patates
Çıtır mini patates ve limonlu airfryer tavuk butları.
Airfryer Acılı Tavuk Baget
Baharatlı tavuk baget, airfryer’da çıtır ve sulu.
Air Fryer’da Cajun Tavuk Göğsü
Air fryer’da pişmiş Cajun baharatlı tavuk göğsü.
Airfryer Tavuk Butları
Sarımsaklı paprikalı tavuk butları airfryer’da kızarana kadar pişer.
Airfryer’da Çıtır Bebek Patates
Sarımsaklı, biberiyeli çıtır airfryer bebek patates.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Taze Otlu Fransız Mercimek Kâsesi
Kırmızı şarap sirkesi, maydanoz ve frenk soğanlı yeşil mercimek
Piri-Piri Sebzeli Kâse
Esmer pirinç üzerinde fırın sebze ve piri-piri nohut
Modern Sebzeli Paella (Enginar ve Biberli Safranlı Pilav)
Safranlı pilav, enginar ve köz biberli sebzeli paella
Airfryer Falafel
Nohut, otlar, baharatlar ve tahinli airfryer falafel.
Arroz Doce (Portekiz sütlaç)
Tarçınlı, yumurta sarılı ve limon kabuğu rendeli Portekiz sütlacı
Uzun Ömür Şeftali Poğaçaları (Shou Tao)
Tatlı kırmızı fasulye ezmeli, şeftali şekilli buharda çörekler
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
