Yeşil Fasulyeli Ballı Sarımsaklı Somon
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı hafta içi pişirme: Somon ve taze fasulye tek bir sıcak tepside birlikte fırınlanır; böylece toplam pişirme süresi kısa kalır.
- Dengeli sos: Bal tatlılık verir, soya sosu tuzlu derinlik katar, limon da sosu ağır değil ferah tutar.
- Servisi kolay: Yapışkan sos, buharda pişmiş pilav, erişte veya fırın patates gibi sade yanlarla iyi gider.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Somonu sulu tutun: En kalın kısmını erken kontrol et ve kolayca ayrılıp hâlâ sulu göründüğü anda balığı çıkar.
- Taze fasulyeleri koru: Fasulyeler somondan önce hazır olursa, daha az yumuşamaları için tepsinin kenarlarına alın.
Malzeme notları
- Somon seçimi: Derili ya da derisiz fileto ikisi de olur; derili parçalar fırınlamada biraz daha affedicidir.
- Narenciye dengesi: Limon bal sırını ferah tutar, misket limonu ise daha keskin, daha aromatik bir bitiş verir.
Yaygın hatalar
- Tepsiyi tıka basa doldurmayın: Fasulyeleri tek kat halinde yayın ki somon ve sırın altında buharda değil, fırında kızarsınlar.
- Kuru somondan kaçının: Çok kalın filetolar biraz daha uzun süre isteyebilir, ama sadece zamanlayıcıya güvenmek yerine nazikçe ayırarak kontrol edin.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlayın: Sarımsak, limon ve sır önceden hazırlanabilir, ama fırınlamaya kadar somonla fasulyeleri ayrı tutun.
- Hafifçe ısıtın: Artanları 180°C (355°F) tepside içi iyice ısınana kadar ısıtın ya da salata tarzı bir öğle yemeği olarak soğuk servis edin.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Fırını 220°C (430°F) ısıt ve bir fırın tepsisini ısınması için fırına koy. Limonun kabuğunu ince rendele, sonra suyunu sık; kalan limonu servis için dilimle. Sarımsağı ince ince rendele.
- Bir karıştırma kabında bal, soya sosu, susam yağı, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve sarımsağı çırp. Yeşil fasulyeleri ekle ve iyice soslanacak şekilde harmanla.
- Sıcak tepsiyi dikkatlice fırından çıkar ve yeşil fasulyeleri tek kat halinde yay; kasede kalan sosu sakla. Somonu tepsiye yerleştir ve kalan sosun yaklaşık yarısını balığın üzerine kaşıkla gezdir. 10 dakika fırınla.
- Kalan sosu somonun üzerine kaşıkla gezdir ve somon tam pişip en kalın yerinden kolayca didiklenene kadar 3 ila 5 dakika daha fırına ver. Fasulyeler somondan önce pişerse, fazla pişmemeleri için tepsinin kenarlarına al.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En yapışkan sır için, fırınlama sırasında sosu somonun üzerine iki kez kaşıkla gezdir; böylece akmak yerine kaplar.
- Somon filetoların çok kalınsa, ilk fırınlama süresine 2 ila 3 dakika ekle ve bir çatalla nazikçe bastırarak pişip pişmediğini kontrol et; didiklenmeli ama hâlâ nemli görünmeli.
- Hassas gruplara servis ediyorsan, somonu her yeri iyice çok sıcak olana kadar pişir.
İkame ürünler
- Daha hafif bir lezzet için susam yağı yerine zeytinyağı kullan.
- Daha keskin bir narenciye aroması için limon yerine misket limonu kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Soğut, sonra somon ve yeşil fasulyeyi kapaklı bir kapta buzdolabına kaldır. 180°C (355°F) fırında bir tepside 8 ila 10 dakika, her yeri iyice çok sıcak olana kadar ısıt ya da salata gibi soğuk artan olarak ye.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 porsiyon
- Toplam süre: 25dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
-
Alerjenler:
Balık Soya Susam
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Masala Chicken Traybake (Patates ve Yoğurtlu Tek Tepside Tavuk)
Patates, kırmızı soğan ve yoğurtlu masala tavuk tepsi yemeği
Airfryer’da Ballı BBQ Tavuk Şeritleri
Çıtır tavuk şeritleri, ballı barbekü sosla tamamlanır.
Air Fryer Sarımsaklı Otlu Tavuk Baget
Sarımsaklı, otlu, limonlu airfryer baget.
Zucca al Forno con Aglio e Erbe (Sarımsak ve otlarla fırınlanmış balkabağı)
Sarımsaklı, adaçaylı, biberiyeli ve balzamikli fırın balkabağı
Airfryer’da Ekstra Çıtır Tavuk Şeritleri
Pankolu tavuk şeritleri airfryer’da ekstra çıtır pişer.
Briam (Yunan Usulü Fırınlanmış Yaz Sebzeleri)
Zeytinyağında fırınlanmış yaz sebzeli Yunan tepsi yemeği
Choucroute Garnie Alsacienne (etli lahana turşusu)
Sosis ve füme domuz etli ağır pişmiş lahana turşusu
Galbi (Kore BBQ Dana Kısa Kaburga)
Marine Kore kısa kaburga karamelize olana kadar ızgara ya da mühürlenir
Modern Taco Kasesi
Limonlu pilavlı, kıymalı ve siyah fasulyeli taco kasesi
Erik Soslu Kanton Usulü Fırın Ördek
Çıtır derili ve erik soslu Kanton usulü fırın ördek
Galbijjim (havuç ve patatesli Kore usulü dana kısa kaburga haşlama)
Patates ve havuçlu Kore usulü dana kısa kaburga haşlama
Sebzeli Pad Thai
Tofulu, yumurtalı ve kavrulmuş yer fıstıklı sebzeli Pad Thai
Airfryer Somon Lokmaları
Soya, susam ve misket limonlu, glazeli airfryer somon lokmaları.
Fırınlanmış Kuşkonmazlı Ballı Sarımsaklı Somon
Kuşkonmazla fırınlanan bal sarımsaklı somon
Portakal, Soya ve Ballı Narenciye Glazeli Somon
Portakal, soya ve ballı glazeli tavada mühürlenmiş somon
Ballı ve Sarımsaklı Glazeli Somon
Ballı sarımsaklı glazeli, pilav ve brokolili tavada mühürlenmiş somon
Airfryer’da Marine Tavuk Göğsü
Soya, limon, sarımsak ve balla marine airfryer tavuk göğsü.
Air Fryer Somon ve Sebzeler
Taze fasulye, domates ve soya soslu air fryer somon.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Nohutlu ve Baharatlı Fas Usulü Domates Çorbası
Fas baharatlı pürüzsüz domates ve nohut çorbası
Thai Yeşil Dana Körisi
Hindistan cevizli sütlü ve patlıcanlı Thai yeşil dana körisi
Cacciatore di Pollo (avcı usulü tavuk yahni)
Domatesli, kırmızı şaraplı, mantarlı ve zeytinli tavuk yahni
Dak Kalguksu (Kore Tavuklu Bıçak Kesimi Erişte Çorbası)
Bıçakla kesilmiş erişteli ve kabaklı berrak tavuk çorbası
Crema Catalana (Karamelize Şekerli Katalan Muhallebisi)
Karamelize şeker kabuklu tarçınlı ve turunçgilli soğuk muhallebi
Escudella Catalana (Nohut ve Makarnalı Katalan Dana ve Domuz Yahni)
Dana, domuz, nohut ve makarnalı Katalan yahnisi
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
