
Chicken Do Pyaza (κάρι κοτόπουλου με κρεμμύδια)
Βορειοϊνδικό κάρυ κοτόπουλου με κρεμμύδια, ντομάτες, μπαχαρικά και γιαούρτι

Μετατρέψτε το Γκι μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Γραμμάρια | Cups | Ουγγιές |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ κ.γ.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 κ.γ. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ κ.γ. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Βορειοϊνδικό κάρυ κοτόπουλου με κρεμμύδια, ντομάτες, μπαχαρικά και γιαούρτι

Πιατέλα γλυκών Diwali με besan ladoo, coconut barfi και cashew fudge

Kabsa σε μία κατσαρόλα με καρυκευμένο κοτόπουλο, ρύζι μπασμάτι και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς

Biryani με αρνί αλά Χαϊντεραμπάντ με ρύζι και τηγανητά κρεμμύδια

Σαουδαραβικό chicken kabsa με πικάντικο μπασμάτι, αμύγδαλα και σταφίδες

Μουγκλάι korma κοτόπουλου με γιαούρτι, κάσιους και σαφράν
Φολιαστές γεμιστές parathas με πικάντικη γέμιση πατάτας, ψημένες στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν
Ξινούτσικο kadhi με τηγανίτες ρεβιθιού, με τελείωμα κύμινο και αποξηραμένο τσίλι
Κάρι από πολτοποιημένο σπανάκι που σιγοβράζει με μπαχαρικά, με πανίρ και τελείωμα βούτυρο
Μαλακές κίτρινες φακές με tarka από γκι και τραγανά τηγανητά ασκαλώνια
Chicken korma με λεία σάλτσα γιαουρτιού και κάσιους, με κρέμα στο τέλος
Πικάντικο chicken tikka με γιαούρτι πάνω σε κινόα με αγγούρι, ντομάτα, λεμόνι και κόλιανδρο
Βαθύ κόκκινο ρατζαστανικό κάρι αρνιού με αποξηραμένα κόκκινα τσίλι και ζεστά μπαχαρικά
Jackfruit biryani σε στρώσεις, τελειωμένο σε dum με γάλα με σαφράν και σερβιρισμένο με γιαούρτι
Ινδικό masoor dal με ντομάτα και κουρκουμά, με τσιτσιριστό tadka σε γκι από πάνω
Τρυφερά ανάμεικτα λαχανικά σε μασάλα ντομάτας και κρεμμυδιού, με κόλιανδρο και λεμόνι
Πλούσιο chicken korma για Eid που σιγοβράζει με γιαούρτι, κρεμμύδια, μπαχαρικά, κάσιους και τηγανητά κρεμμύδια
Hyderabadi dum biryani με μαριναρισμένο κοτόπουλο, ρύζι basmati, τηγανητά κρεμμύδια και σαφράν

