
Tarka Dal (żółta soczewica z prażonymi przyprawami)
Dal z żółtej soczewicy z gorącą zaprawką z przypraw

Przelicz Ghee między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
| Gramy | Cups | Uncje |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ łyżeczki) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 łyżeczka | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ łyżeczki | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Dal z żółtej soczewicy z gorącą zaprawką z przypraw

Dal z czerwonej soczewicy z tadką z kminu, czosnku i chilli

Kremowe curry z kurczaka z kozieradką i rozgrzewającymi przyprawami

Smażone pierożki z ciasta z przyprawionymi ziemniakami i groszkiem

Saudyjska chicken kabsa z ryżem basmati, migdałami i rodzynkami

Mughlajskie korma z kurczaka z jogurtem, nerkowcami i szafranem

Marchewkowa halwa gotowana w mleku z ghee, kardamonem i orzechami

Łagodna warzywna korma z kokosem, jogurtem i migdałami

Dal z żółtej soczewicy z gorącą zaprawką z przypraw

Kremowe curry z kurczaka z kozieradką i rozgrzewającymi przyprawami

Kremowy palak dal ze szpinakiem i tarka z kminu, czosnku i chilli

Wieprzowe vindaloo w stylu Goa z octem, czosnkiem i przyprawami

Słodycze z mąki z ciecierzycy prażonej w ghee, formowane w kulki

Słodkie kulki z prażonej mąki z ciecierzycy z ghee i kardamonem

Warstwowe Hyderabadi dum biryani z szafranem, wodą różaną i smażoną cebulą

Radżastańskie czerwone curry z baraniny duszone z jogurtem i przyprawami

Południowoindyjska krówka z mąki z ciecierzycy gotowana z ghee i syropem cukrowym

Prażony pudding z kaszy manny gotowany z ghee, kardamonem i syropem cukrowym

