
Samosa (γεμιστή αλμυρή πιτούλα)
Τηγανητά πιτάκια με πατάτα και αρακά με μπαχαρικά

Μετατρέψτε το Τριμμένος κουρκουμάς μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Γραμμάρια | Cups | Ουγγιές |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ κ.γ.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ κ.γ. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 κ.σ. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Τηγανητά πιτάκια με πατάτα και αρακά με μπαχαρικά

Χοιρινό vindaloo γκοανέζικου στιλ με ξίδι, σκόρδο και μπαχαρικά

Κοτόπουλο σε γιαούρτι στη φριτέζα αέρος μέχρι να καψαλιστεί.

Ήπιο korma λαχανικών με καρύδα, γιαούρτι και αμύγδαλα

Ζωμός toor dal με τρυφερά ζυμαράκια σιταριού και καρυκεύματα

Dal από κόκκινες φακές με tadka κύμινου, σκόρδου και τσίλι

Ολόκληρο ψητό κοτόπουλο σε μαρινάδα tandoori με γιαούρτι

Πίτες με τριγωνέλλα, γιαούρτι και μπαχαρικά

Νοτιοϊνδικό κάρι κοτόπουλου με γάλα καρύδας και φύλλα κάρι

Biryani με αρνί αλά Χαϊντεραμπάντ με ρύζι και τηγανητά κρεμμύδια

Νοτιοϊνδικό κάρι κοτόπουλου με πιπέρι και καρύδα

Κάρι αρνιού που σιγοβράζει με φύλλα μουστάρδας και μπαχαρικά

Πικάντικα ρεβίθια με φουσκωτό τηγανητό ψωμί με γιαούρτι

Κάρι κόκκινων φασολιών σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας με ρύζι μπασμάτι

Σάουαρμα κουνουπιδιού σε πίτα με λάχανο και σάλτσα ταχίνι-λεμόνι

Masala κρεμμυδιού και ντομάτας, μαγειρεμένο αργά με μπαχαρικά

Μικρές πατάτες σε κάρι με ντομάτα και γιαούρτι

Τραγανές φτερούγες κοτόπουλου masala στη φριτέζα αέρος.

