
Gujarati Dal Dhokli (ντάμπλινγκ σιταριού σε ζωμό φακής)
Ζωμός toor dal με τρυφερά ζυμαράκια σιταριού και καρυκεύματα

Μετατρέψτε το Τριμμένος κουρκουμάς μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Γραμμάρια | Cups | Ουγγιές |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ κ.γ.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ κ.γ. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 κ.σ. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Ζωμός toor dal με τρυφερά ζυμαράκια σιταριού και καρυκεύματα

Κάρι με κιμά αρνιού και αρακά σε μασάλα κρεμμυδιού και ντομάτας

Αχνιστό κουσκούς με τρυφερό αρνί, ρεβίθια και λαχανικά

Κάρι με σπανάκι και πατάτα, τελειωμένο με γκι και λεμόνι

Κάρι αρνιού που σιγοβράζει με φύλλα μουστάρδας και μπαχαρικά

Κρεμώδες palak dal με σπανάκι και τάρκα κύμινου, σκόρδου και τσίλι

Μαριναρισμένο κοτόπουλο σάουαρμα, ροδισμένο στο air fryer.

Πικάντικο dal κόκκινης φακής με ψημένα baati ολικής

Αυγά που σιγοβράζουν σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας με ρύζι μπασμάτι

Αργομαγειρεμένο στιφάδο αρνίσιου κότσι με πλούσια μπαχαράτη σάλτσα

Μαλακά τηγανητά bara γεμισμένα με αρωματικά ρεβίθια κάρι

Poha με νιφάδες ρυζιού, αρακά, λεμόνι και φιστίκια

Μπολ chicken biryani σε στρώσεις με ρύζι μπασμάτι και κρεμμύδια

Κάρι με αυγά σε μασάλα ντομάτας και κρεμμυδιού με ρύζι μπασμάτι

Μασάλα γαρίδας με σπόρους μουστάρδας και φύλλα κάρι

Βελούδινη σούπα κόκκινης φακής με κύμινο, κουρκουμά και λεμόνι
Chicken saag βορειοϊνδικού τύπου, σιγοβρασμένο σε λεία, πικάντικη σάλτσα σπανακιού και γιαουρτιού
Μεταξένιο goan κάρι ψαριού με καρύδα, κουρκουμά, λάιμ και κόλιανδρο

