Arroz a Banda (arroz valenciano cocido en caldo de pescado)
Arroz valenciano en caldo de pescado con azafrán y pimentón
Selecciones destacadas en Comidas de dieta mediterránea
Giouvetsi (cordero y orzo al horno en salsa de tomate)
Cordero y orzo al horno en salsa de tomate con feta y limón
Rape a la Marinera (rape español en salsa de tomate y azafrán)
Rape español en salsa de tomate, vino blanco y azafrán
Bol de souvlaki de cerdo con tzatziki y arroz
Souvlaki de cerdo a la parrilla sobre arroz con tzatziki
Empedrat (ensalada catalana de bacalao salado y alubias blancas)
Ensalada catalana de bacalao y alubias con tomate y pimientos
Imam Bayildi (berenjena turca rellena con tomate y cebolla)
Berenjenas rellenas al horno con tomate, cebolla, ajo y perejil
Todas las recetas en Comidas de dieta mediterránea
Zuppa di Pesce alla Pugliese (sopa pugliesa de pescado con tomate)
Sopa de pescado con tomate, marisco variado, vino blanco y perejil
Pisto manchego con huevos fritos
Pisto español con tomates, pimientos, calabacines y huevos fritos
Lenguado de Dover a la plancha con mantequilla de alcaparras
Lenguado de Dover a la plancha con mantequilla de alcaparras al limón
Verdure in pinzimonio con bagna cauda (verduras crudas y salsa templada de anchoas)
Verduras crudas con bagna cauda templada de anchoas y ajo
Samak Harra (pescado entero asado especiado)
Pescado entero asado con salsa de ajo, chile y cilantro
Menestra de Verduras (verduras primaverales españolas estofadas)
Verduras de primavera estofadas con menta y limón
Crostini con Ricotta e Fave (crostini con ricotta y habas)
Crostini tostados con ricotta, habas, menta y limón
Ensalada de endibia, nueces y Roquefort
Ensalada de endivias crujientes con nueces, Roquefort y vinagreta
Lentilles du Puy con vinagreta de Dijon y huevo pasado por agua
Lentejas Puy en vinagreta de Dijon con un huevo pasado por agua
Salade de Chèvre Chaud (ensalada templada de queso de cabra)
Ensalada de hojas verdes con queso de cabra templado en baguette tostada
Farinata di Ceci (torta plana ligur de garbanzos)
Torta plana fina de garbanzos con aceite de oliva, crujiente
Pasta al Pesto Trapanese (pasta con pesto siciliano de almendra)
Pasta siciliana con pesto de tomate, albahaca y almendra
