Seco de Pollo (pollo ecuatoriano estofado con cerveza y tomate)
Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro
Selecciones destacadas en Lima
Bol tailandés de fideos de arroz con cacahuete, pepino y zanahoria
Fideos de arroz en salsa de cacahuete con chile y verduras crujientes
Cháo Gà (gachas vietnamitas de arroz con pollo)
Gachas sedosas vietnamitas de arroz con pollo, jengibre y hierbas
Gin and tonic clásico con lima
Gin-tonic con lima servido con hielo
Neua Pad Nam Man Hoi (ternera en salsa de ostras)
Salteado tailandés de ternera con salsa de ostras y soja clara
Arroz y frijoles brasileños
Arroz con frijoles negros cremosos, lima y cilantro
Todas las recetas en Lima
Flautas de papa con crema (flautas de patata crujientes)
Flautas crujientes de patata con crema, lechuga y queso
Bol de quinoa del suroeste
Bol de quinoa con alubias negras, boniato, aguacate y lima
Gorditas de Azúcar (tortitas dulces de masa fritas)
Tortitas dulces de masa fritas rebozadas en azúcar y canela
Tom Kha Gai (sopa tailandesa de pollo con coco y galanga)
Sopa tailandesa de coco con pollo, galanga y setas
Causa rellena peruana (pastel frío de patata en capas)
Capas frías de patata peruana rellenas de atún, aguacate y cebolla morada
Ensalada de jícama con naranja, lima y chile
Ensalada crujiente de jícama con naranja, lima y chile
Seco de Cordero (estofado peruano de cordero con cilantro)
Estofado peruano de cordero con cilantro, ají amarillo y guisantes
Tacos de Pescado al Pastor (tacos de pescado con adobo y piña)
Tacos de pescado con adobo de chipotle, piña, cebolla y cilantro
Tacos veganos de carnitas de jackfruit
Carnitas de yaca crujiente en tortillas de maíz calientes
Tlayuda Oaxaqueña (tortilla crujiente oaxaqueña con frijoles y queso)
Tlayuda crujiente con frijoles, queso Oaxaca, col y aguacate
Tacos veganos de yaca con mole
Tacos de yaca en salsa tipo mole de chile ancho
Sopa Azteca (sopa de tortilla con chipotle y aguacate)
Sopa de tortilla de tomate y chipotle con aguacate y lima
