Cerdo Dongpo (panceta de cerdo estofada de Hangzhou)
Panceta dongpo de Hangzhou estofada con vino Shaoxing y salsas de soja
Convertir medidas de Salsa de soja clara
Convierte Salsa de soja clara entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Salsa de soja clara
Tofu crujiente en freidora de aire
Tofu extra crujiente con glaseado de soja y hoisin.
Panceta estofada roja (Hong Shao Rou)
Panceta estofada roja en glaseado de soja dulce
Rollitos de primavera en freidora de aire
Rollitos de primavera crujientes con relleno sabroso de verduras.
Khao Pad (arroz frito tailandés con huevo)
Arroz frito tailandés con huevo, ajo y lima
Ternera salteada con brócoli y salsa de ostras
Salteado rápido de ternera y brócoli con salsa de ostras
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Pad Krapow Gai (salteado tailandés de pollo con albahaca)
Pad krapow gai con pollo picado, ajo, chiles y albahaca tailandesa
Dumplings de cerdo y cebollino (jiaozi a la plancha)
Jiaozi plegados rellenos de carne de cerdo picada y cebollino, fritos y luego al vapor
Pollo entero escalfado con jengibre y cebolleta
Pollo entero escalfado con jengibre y cebolleta, y aliñado con soja y sésamo
Mapo tofu vegetariano con setas
Tofu sedoso a fuego lento con setas, doubanjiang y pimienta de Sichuan, espesado ligeramente
Bibimbap (arroz mezclado con verduras)
Arroz de grano corto caliente con verduras salteadas, un huevo frito y salsa gochujang
Bol de salmón glaseado con soja con arroz jazmín y pak choi
Salmón marcado a la plancha en glaseado de soja servido sobre arroz jazmín con pak choi
Bol de salteado de col china (col napa y arroz jazmín)
Col napa salteada rápidamente con ajo y jengibre, servida con arroz jazmín
Cerdo al vapor con pescado salado (estilo cantonés)
Cerdo picado al vapor jugoso con pescado salado, jengibre, cebolletas y jugos sabrosos del plato
Nabeyaki Udon (fideos udon en caldo de olla caliente)
Fideos udon cocidos a fuego lento en dashi con pollo, setas shiitake, espinacas y huevo
Tostada de gambas en freidora de aire
La tostada de gambas se cocina en freidora de aire hasta crujir y se espolvorea con sésamo.
Pollo Kung Pao en freidora de aire
Pollo Kung Pao con soja, vinagre, pasta de chile, cacahuetes y cebolletas.
Bol de rollito de primavera tailandés vegetariano
Bol de arroz de inspiración tailandesa con verduras crujientes, hierbas y aliño de cacahuete y lima
