Pimm’s Cup (copa de frutas de verano) con limonada, pepino y menta
Por qué funciona esta receta
- Listo en minutos: Todo se prepara directamente en la jarra, así que no hace falta agitar, colar ni cocinar.
- Fresco y vibrante: El pepino, los cítricos, las bayas y la menta realzan la limonada dulce y le dan a la bebida su reconocible carácter veraniego.
- Fácil de compartir: Prepararla en jarra facilita el servicio y garantiza que cada vaso lleve fruta, menta, hielo y burbujas.
Sácale el máximo partido a esta receta
Notas sobre los tiempos
- Sirve al momento: Añade el hielo y la limonada justo antes de servir para que la bebida se mantenga fría, viva y con burbujas.
- Prepara primero la fruta: Corta el pepino, las fresas y la naranja antes de añadir los líquidos, y luego remueve suavemente al final.
Notas sobre ingredientes
- Usa limonada bien fría: La limonada fría mantiene la jarra refrescante sin depender de demasiado hielo, que puede diluir la bebida rápidamente.
- Magulla la menta ligeramente: Presiona la menta suavemente con una cuchara para liberar el aroma sin desgarrar las hojas y hacer que la bebida sepa amarga.
Variaciones del cóctel
- Hazla menos dulce: Usa agua con gas en lugar de limonada para una versión más ligera y seca.
- Cambia la fruta: Sustituye las fresas por frambuesas para una nota de frutos rojos más marcada, o usa lima en lugar de naranja para un final cítrico más vivo.
Alternativas sin alcohol
- Sirve como jarra flexible: Mantén la fruta, la menta y el hielo en la jarra, y luego añade Pimm’s solo a los vasos individuales de quienes beban alcohol.
- Opción sin alcohol: Para una versión sencilla sin alcohol, vierte limonada fría o agua con gas sobre el pepino, la fruta y la menta.
Utensilios que necesitarás
Ingredientes
Instrucciones
- Corta el pepino en rodajas finas. Quita el pedúnculo a las fresas y córtalas por la mitad, luego corta la naranja en rodajas finas o en gajos.
- Añade el pepino, las fresas, la naranja y la menta a una jarra grande y machaca suavemente la menta con el dorso de una cuchara para liberar su aroma. Llena la jarra con el hielo.
- Vierte el Pimm’s y luego completa con la limonada, y remueve suavemente para mezclar sin que pierda demasiada efervescencia. Sirve enseguida en vasos llenos de hielo, asegurándote de que cada vaso lleve bastante fruta y menta.
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Notas de la receta
Consejos
- Enfría bien la limonada para que la bebida se mantenga fría sin necesitar demasiado hielo.
- Machaca la menta ligeramente en lugar de romperla, para obtener aroma sin amargor.
- Si vas a servir a niños o a alguien que evite el alcohol, deja la base de fruta y menta y el hielo en la jarra, y añade Pimm’s a los vasos individuales según sea necesario.
Sustituciones
- Sustituye la limonada por agua con gas para una copa menos dulce y más ligera.
- Sustituye la fresa por frambuesa para un matiz de frutos rojos más marcado.
- Sustituye la naranja por lima para un final cítrico más vivo.
Conservación
- Refrigerar hasta 1 días
- Se sirve mejor al momento. Si es necesario, refrigera la base de fruta y menta (sin hielo, Pimm’s ni limonada) hasta 1 día; añade el hielo y los líquidos justo antes de servir para mantenerla fresca y con burbujas.
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Resumen de la receta
- Raciones: 4 vasos
- Tiempo total: 10min (10min activo)
- Dificultad: Fácil
- Cocina: Británica
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