Korianteri

Meksikolainen kukkakaali-taco bowl (paahdettua kukkakaalia riisin ja salsan kanssa)

Meksikolainen kukkakaali-taco bowl paahdetulla kukkakaalilla, riisillä, salaatilla ja avokadolla

Lounas Meksikolainen 30–60 min Gluteeniton

Kevennetyt Chiles Rellenos (uunissa paistetut täytetyt poblanochilit)

Paahdetut poblanochilit uunissa mozzarellalla ja maissilla, lämpimän tomaattisalsan kanssa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Tinga de Pollo (chipotlekanarevitty)

Revittyä kanaa haudutettuna tomaatissa ja chipotlessa, tarjoillaan maissitortilloissa

Päivällinen Meksikolainen 30–60 min

Sisältää:

Intialainen bataattikulho (maustetut bataatit)

Mureat, kevyesti karamellisoidut bataatit viimeistellään sitruunalla ja korianterilla riisin päällä

Lounas Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Bhindi Masala (okra-curry)

Intialainen kuivahko okra-curry, kuullotettu sipulin, tomaatin, inkiväärin ja mausteiden kanssa

Päivällinen Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Hyderabadi biryani (kerroksittain maustettu riisi)

Hyderabadi biryani paistetuilla sipuleilla, mintulla, korianterilla ja kokonaisilla mausteilla

Päivällinen Intialainen Yli 60 min

Sisältää:

Fuusio porsas-nuudelikulho

Wokissa paistettua porsasta ja riisinuudeleita, päällä kurkkua, porkkanaa ja korianteria.

Päivällinen Fuusio 30–60 min

Sisältää:

Mutton Biryani

Tuoksuva lampaan biryani jogurttimarinadilla, basmatiriisillä, mausteilla ja sahramimaidolla

Päivällinen Intialainen Yli 60 min

Sisältää:

Naudan kofta-curry

Ruskistetut naudan koftat viimeistellään lämpimässä tomaatti-jogurttikastikkeessa

Päivällinen Intialainen 30–60 min

Sisältää:

Paneer bhurji ja paahdettu leipä

Mehevä paneer bhurji sipulilla, tomaatilla ja mausteilla, tarjolla paahtoleivän kanssa

Lounas Intialainen 15–30 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Taco de Rajas con Crema (poblanochili- ja sipulitacot)

Maissitortillat täytettynä paistetuilla poblanochilin suikaleilla ja sipulilla, päälle crema ja limetti

Lounas Meksikolainen 15–30 min Kasvisruokavalio

Lampaan keema herneillä

Lampaan keema herneillä mausteisessa tomaatti- ja sipulimasalassa

Päivällinen Intialainen 30–60 min