Tuore rosmariini

Spezzatino di Manzo con Patate (italialainen naudanliha-perunapata)

Naudanliha ja perunat haudutettuna punaviinissä ja tomaateissa rosmariinin ja laakerin kanssa

Päivällinen Italialainen Yli 60 min Gluteeniton

Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle valkoisella kaniragùlla)

Tagliatellea kaniragùn kanssa, haudutettu valkoviinissä ja liemessä

Lounas Italialainen Yli 60 min

Sisältää:

Zuppa di Lenticchie alla Toscana (toscanalainen linssikeitto)

Vihreitä linssejä haudutettuna kasvisten ja rosmariinin kanssa tomaattipitoisessa liemessä

Lounas Italialainen 30–60 min Vegaaninen

Sisältää:

Salsiccia e Lenticchie in Umido (italialainen makkara-linssipata)

Yhden padan makkarat ja linssit haudutettuna tomaateissa, sipulissa, porkkanassa, sellerissä, rosmariinissa ja laakerissa

Päivällinen Italialainen 30–60 min

Gigot d’Agneau (paahdettu karitsanpaisti valkoisten papujen kanssa)

Valkosipuli-rosmariinipaahdettu karitsa valkoisten papujen kanssa liemessä ja paistoliemessä

Päivällinen Ranskalainen Yli 60 min

Lampaan scottadito salsaverden kanssa

Hiiltyneet lampaan kyljykset sitruunalla ja rosmariinilla, viimeistelty raikkaalla salsaverdellä

Päivällinen Italialainen 15–30 min

Sisältää:

Farro- ja borlottipapukeitto (Minestra di Farro e Borlotti)

Rustiikkinen farro- ja borlottikeitto haudutettuna tomaatin, liemen ja rosmariinin kanssa

Lounas Italialainen Yli 60 min Vegaaninen

Sisältää:

Hitaasti paahdettu porsaan vatsakylki ja omenasose

Hitaasti paahdettu porsaan vatsakylki omenasoseella, joka keitetään kasaan siiderietikalla

Päivällinen Brittiläinen Yli 60 min

Paella Valenciana (espanjalainen sahramiriisi kanalla ja kanilla)

Paella Valenciana sahramiriisillä, kanalla, kanilla ja vihreillä pavuilla

Päivällinen Espanjalainen Yli 60 min

Agnello alla Cacciatora (italialainen lampaanpata tomaatilla, viinillä ja rosmariinilla)

Murea lammas haudutetaan passatan, valkoviinin, valkosipulin ja rosmariinin kanssa täyteläisessä kastikkeessa

Päivällinen Italialainen Yli 60 min Gluteeniton

Spezzatino di Manzo con Piselli (italialainen naudanliha-hernepata)

Italialainen naudanlihapata tomaattissa ja punaviinissä haudutettuna, herneet joukkoon sekoitettuna

Päivällinen Italialainen Yli 60 min

Uunissa paahdetut porsaanpotkat rosmariinilla ja valkoviinillä

Valkosipuli- ja rosmariiniporsaanpotkat, paahdettu ja haudutettu valkoviinissä ja liemessä

Päivällinen Italialainen Yli 60 min Vähähiilihydraattinen