Valkosipuli

Calabacitas con Elote (kesäkurpitsaa ja maissia)

Pannulla paistettua kesäkurpitsaa ja maissia tomaatilla, limellä ja korianterilla

Lisuke

Sopa Tarasca Michoacana (papukeitto tortillasuikaleilla)

Papu-tomaattikeitto, päällä tortillasuikaleita ja juustoa

Päivällinen

Sisältää:

Caldo Tlalpeño (tulinen kana-kasviskeitto kikherneillä)

Kana-kasviskeitto kikherneillä, chipotlella, limellä ja korianterilla

Päivällinen

Tostadat (rapeat tortillat lisukkeilla)

Rapeat tostadat mustapavuilla, avokadolla ja salsalla

Lounas

Sisältää:

Barbacoa (pitkään kypsennetty naudanliha chili-etikkakastikkeessa)

Revittyä naudanlihaa chili-etikkakastikkeessa maissitortilloihin

Päivällinen

Japanilais-korealainen fuusioriisikulho gochujang-kanalla ja kananmunalla

Riisikulho gochujang-kanalla, kurkulla, pinaatilla ja kananmunalla

Päivällinen

Sisältää:

+1

Teriyaki-lohi uunipellillä vihannesten ja sushiriisin kanssa

Teriyaki-lohi uunipellillä vihannesten ja sushiriisin kanssa

Päivällinen

Sisältää:

+1

Tandoori-kanakulho (maustettua grillattua kanaa riisin ja kurkun kanssa)

Tandoori-kanaa maustetun riisin, kurkun, limen ja korianterin kanssa

Lounas

Sisältää:

Hirssibiryani-kulho (biryani-tyylinen maustettu hirssi kasviksilla)

Biryani-tyylinen maustettu hirssi herneillä, porkkanalla, mintulla ja sitruunalla

Lounas

Intialainen kvinoa-kasviskulho (kvinoaa maustettujen kasvisten ja jogurtin kanssa)

Kvinoaa maustetuilla kasviksilla, kikherneillä ja sitruunaisella jogurtilla

Lounas

Sisältää:

Intialainen vihreä curry -riisikulho

Basmatiriisiä vihreällä kookoscurrylla, paneerilla ja herneillä

Päivällinen

Sisältää:

Maissi- ja pinaattitikki (intialaiset pihvit)

Rapeat maissi- ja pinaattitikit jogurttidipin kanssa

Alkupala

Sisältää: