Ate con Queso (kvittenitahna juuston kanssa)

Ate con queso on yksinkertainen meksikolainen makea, jossa kvittenitahna viipaloidaan ja tarjoillaan juuston kanssa. Hedelmäinen tahna ja suolainen juusto muodostavat tasapainoisen makeansuolaisen suupalan. Paahdetut mantelit tuovat pehmeän tahnan rinnalle lisää rapeutta. Tarjoa kylmänä tai huoneenlämpöisenä nopeana jälkiruokalautasena.
JustRecipesin toimituksen resepti
Sisältö tarkistettu: elokuu 2026 Miten reseptimme syntyvät
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi

Tarvittavat välineet

Kokkiveitsi Leikkuulauta
Ainesosat
Ohjeet
Tulosta
  1. Leikkaa dulce de membrillo -kvittenitahna siisteiksi, suupalan kokoisiksi suorakulmioiksi. Leikkaa cheddarjuusto samankokoisiksi paloiksi, jotta ne on helppo yhdistää.
  2. Asettele kvittenitahna ja juusto pienelle tarjoilulautaselle vuorotellen, jotta niihin on helppo tarttua. Ripottele paahdetut mantelit viereen rapeutta tuomaan.
  3. Tarjoa kylmänä tai huoneenlämpöisenä. Klassista suupalaa varten pinoa juustopala kvittenitahnan päälle ja viimeistele mantelilla.

Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.

Reseptimuistiinpanot

Vinkit

  • Jos kvittenitahna on hyvin kovaa, anna sen olla huoneenlämmössä 5 minuuttia ennen leikkaamista, jotta reunat siistiytyvät.
  • Siistimpää esillepanoa varten pyyhi veitsi leikkausten välillä, jotta kvittenitahnaviipaleista tulee teräviä ja kiiltäviä.

Korvaukset

  • Korvaa cheddarjuusto vuohenjuustolla, niin saat hapokkaamman ja pehmeämmän kontrastin dulce de membrillo -kvittenitahnaan.
  • Korvaa paahdetut mantelit pistaasipähkinöillä, niin saat vihreämmän ja hieman makeamman rouskeen.

Säilytys

  • Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää
  • Säilytä kvittenitahna ja cheddarjuusto erikseen ilmatiiviissä rasioissa jääkaapissa ja kokoa annos juuri ennen tarjoilua. Anna juuston olla huoneenlämmössä 10 minuuttia parhaan maun saamiseksi.

Arviot ja arvostelut

Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.

Kokeilitko tätä reseptiä?

Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.

Jos jätät kommentin, kirjoita 10–500 merkkiä.

Pysy inspiroituneena

Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.

Pinterest

Reseptin yleiskatsaus

  • Annosta: 4 annokset
  • Kokonaisaika: 10min (10min aktiivinen)
  • Vaikeusaste: Helppo
  • Keittiö: Meksikolainen
  • Allergeenit:
    Maito Manteli Pähkinä
Sopii aloittelijoille Lapsiystävällinen
Signal WhatsApp

Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.

Lisää ateriasuunnitelmaan

Tarvittavat välineet

Kokkiveitsi Leikkuulauta
Mainos

Suositellut välineet tähän reseptiin

Paras kokonaisuutena

Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa

Terävä ja moderni kokkiveitsi
  • AUS-10-teräs
  • Hyvin tasapainotettu rakenne
  • Tuntuma on vähemmän perinteinen

Jäikö aineksia yli?

Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.

Löydä reseptejä näillä aineksilla →

Lisää muunnelmia

Näytä kaikki

Lisää tästä kategoriasta

Näytä kaikki

Lisää samankaltaisilla aineksilla

Näytä kaikki

Saatat pitää myös näistä

Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla

Mainos

Nämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.

Paras kokonaisuutena

Misen-kokkiveitsi 8 tuumaa

Terävä ja moderni kokkiveitsi
  • AUS-10-teräs
  • Hyvin tasapainotettu rakenne
  • Tuntuma on vähemmän perinteinen
Paras vastine rahalle

Kaksipuolinen titaanista ja PP-muovista valmistettu leikkuulauta

Helposti puhdistettava kaksipuolinen leikkuulauta
  • Erilliset pinnat lihalle sekä hedelmille tai vihanneksille
  • Hylkii hajuja ja tahroja
  • Kuluttaa veitsen terää enemmän kuin puu tai muovi
Huippulaatu

WÜSTHOF Classic -kokkiveitsi 8 tuumaa

Laadukas saksalainen kokkiveitsi
  • Erinomainen valmistuslaatu
  • Säilyttää terävyytensä hyvin
  • Kallis
Paras kokonaisuutena

OXO Good Grips 2-osainen leikkuulautasetti

Käytännöllinen leikkuulautasetti päivittäiseen käyttöön
  • Kaksi käytännöllistä kokoa ja molemmin puolin käytettävät leikkuupinnat
  • Konepesun kestävät ja helppo puhdistaa
  • Muovipintoihin tulee ajan myötä veitsenjälkiä

Selaa aakkosjärjestyksessä

Etsitkö tiettyä reseptiä? Valitse alta kirjain tai numero siirtyäksesi suoraan resepteihin, jotka alkavat kyseisellä merkillä.

Tutustu reseptihakemistoon

Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?

Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.

Lisää JustRecipes Googleen

Jokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.