
Gluteeniton Torta di Mandorle (italialainen mantel kakku)
Gluteeniton mantel kakku sitruunankuorella ja tomusokerilla


Gluteeniton mantel kakku sitruunankuorella ja tomusokerilla

Merenelävälinguine simpukoilla, sydänsimpukoilla ja katkaravuilla

Grillatut lampaan kyljyskyljykset rosmariinilla, valkosipulilla ja sitruunalla

Reunattomat tonnikalavoileivät majoneesilla, kapriksilla ja salaatilla

Kermainen sitruuna-parsarisotto, viimeistelty voilla ja parmesaanilla

Roomalaistyylinen kana haudutettuna paprikoiden, tomaattien ja rosmariinin kanssa

Täytetty pasta porsaanlihalla, pinaatilla, ruskistetulla voilla ja salvialla

Italialainen riisisalaatti tonnikalalla, tomaatilla, kurkulla ja basilikalla

Spagettia parsakaalilla, sardelleilla ja paahdetuilla korppujauhoilla

Kermainen punaviinirisotto, viimeistelty voilla ja parmesaanilla

Italialainen minestrone kasviksilla, cannellinipavuilla ja pienellä pastalla

Rapeat sfogliatelle ricce ricotta- ja mannasuurimotäytteellä

Uunilasagne kerrostettuna naudan ragùlla ja béchamelilla

Täytetyt agnolotit voissa, salvialla ja parmesaanilla

Rapea lehtitaikina kerrostettuna vaniljakastikkeella

Linguine simpukoilla, valkosipulilla, valkoviinillä, chilillä ja persiljalla

Sokeripintaiset italialaiset munkit vaniljakreemitäytteellä

Kermainen risotto herneillä, mintulla ja rapealla pancettalla

