
Carne con Tomate Andaluza (andalusialainen porsas tomaattikastikkeessa)
Porsasta paksussa tomaatti-paprikakastikkeessa


Porsasta paksussa tomaatti-paprikakastikkeessa

Elsassilainen sipulitorttu pekonilla ja crème fraîche -munakastikkeella

Pitkään haudutettu curry goat maustepippurilla ja Scotch bonnetilla

Hitaasti paahdettu porsaan lapa rapsulla ja paistoliemellä

Täyteläinen peruna-juustokeitto avokadolla ja korianterilla

Cheddar-grilled cheese tarjoiltuna sileän tomaattikeiton kanssa

Paistettu kana- ja purjopiiras kermaisella sinappitäytteellä.

Paksu cowboy-pata jauhelihasta, kidney-pavuista ja tomaatista

Irakilainen munakoisovuoka jauhelihalla ja tomaateilla

Meksikolainen porsaspata ancho-chilillä ja tomaateilla

Kana haudutettuna omenien kanssa siideri-kermakastikkeessa

Oluttaikinassa paistettu fish and chips muusatuilla herneillä

Hitaasti haudutetut naudan lyhyet kylkiluut punaviinikastikkeessa

Vasikanlihaa haudutettuna tomaateilla, sienillä ja valkoviinillä

Roomalaistyylinen kana haudutettuna paprikoiden, tomaattien ja rosmariinin kanssa

Paistettua maksaa ja rapeaa pekonia muusin ja sipulikastikkeen kanssa

Hitaasti paahdettua porsasta rapealla rapsakalla ja lämpimällä persiljakastikkeella

Paksu herne-kinkkukeitto halkaistuista herneistä ja kasviksista

