
Samosas à l’air fryer
Samosas croustillants à l’air fryer, farce épicée pomme de terre et pois.

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Samosas croustillants à l’air fryer, farce épicée pomme de terre et pois.

Chaussons frits aux pommes de terre et petits pois épicés

Burgers de bœuf aux piments verts rôtis et cheddar

Keema d’agneau haché épicé servi avec petits pains beurrés

Biryani d’agneau à la hyderabadi avec riz et oignons frits

Seekh kebabs d’agneau grillés servis avec chutney à la menthe
Curry punjabi de pois chiches mijoté dans un masala tomate-oignon aux épices réchauffantes
Curry d’épinards mixés avec oignon et tomate épicés, avec du paneer incorporé
Moilee léger de crevettes du Kerala mijoté au lait de coco avec feuilles de curry
Pois chiches mijotés avec tomate, oignon, épices, citron et coriandre fraîche
Pad krapow moo au porc haché avec ail, piments et basilic thaï
Kadhi pakora avec beignets d’oignon croustillants mijotés dans un curry acidulé au yaourt et farine de pois chiches
Prawn moilee doux mijoté au lait de coco avec tomates, feuilles de curry et épices
Haricots pinto à la mexicaine, riches, avec bacon, saucisse, cumin et laurier
Plateau de masala poori avec pooris frits gonflés et masala de pommes de terre à la moutarde
Kadhi épais au tamarin et légumes variés, servi sur du riz basmati vapeur
Côtelettes de porc enrobées d’une salsa verde lisse aux tomatillos, coriandre et citron vert
Biryani de crevettes parfumé avec oignons caramélisés, menthe et coriandre

