
Feijoada à Portuguesa (portugál babragu sertéshússal és chorizóval)
Portugál fehérbab-ragu császárhússal, chorizóval és baconnel


Portugál fehérbab-ragu császárhússal, chorizóval és baconnel

Andalúz sertéshús sűrű paradicsomos-paprikás szószban párolva

Portugál párolt marharagu vörösborral, sárgarépával és burgonyával

Lassúfőzős marhasült burgonyával, répával és paszternákkal

Német egytálétel füstölt kolbásszal, babbal és burgonyával

Portói pacalpörkölt sertéssel, chorizóval és fehér babbal
Pollo al chilindrón pirított csirkecombokkal, paprikával, paradicsommal, hagymával és fokhagymával
Gyöngyözve főtt polip burgonyán, olívaolajjal, paprikával és sóval befejezve
Körbepirított sertéskaraj fokhagymával, édes paprikával és egy kevés fehérborral
Lassan párolt provence-i zöldségragu, puhára, lekvárosra és gazdag ízűre főzve
Pirított rizs turmixolt paradicsommal párolva, majd borsóval és répával befejezve

Sült szopós malac fokhagymával, babérral, paprikával és fehérborral
New England-i clam chowder burgonyával és kagylóval, kovászos kenyértálban
Turmixolt póréhagyma-burgonyaleves crème fraîche-sel és füstölt makrélával befejezve
Krémes erwtensoep sárgaborsóval, füstölt kolbásszal, póréval, zellerrel és répával
Zöldlencseleves virslivel, sárgarépával, zellerrel és póréhagymával
Szálaira szedett sertés- és hátszalonna-rillettes, lehűtve kenhetőre, pirítóson tálalva
Szarvasragú borókabogyóval, répával és gombával, gazdag mártásban

