Świąteczny Bigos (lengyel vadászragú sertéshússal és savanyú káposztával)
Lassan főtt ragu savanyú káposztával, sertéssel, füstölt kolbásszal és aszalt szilvával
Kiemelt választások itt: Gomba
Risotto ai Funghi Porcini (vargányás rizottó)
Krémes vargányás rizottó vajjal és parmezánnal befejezve
Vegán Tacos de Hongos al Pastor (gomba- és ananásztacók)
Vegán gombás taco ananásszal, hagymával, korianderrel és lime-mal
Tom Kha Gai (thai kókuszos csirkeleves galangával)
Thai kókuszleves csirkével, galangával és gombával
Normandiai borjúszelet tejszínnel és gombával
Serpenyőben sült borjúszeletek krémes almaboros mártással és gombával
Pasta alla Boscaiola (pappardelle gombával és pancettával)
Pappardelle gombával, pancettával és könnyű paradicsommártással
Minden recept itt: Gomba
Świąteczny Bigos (lengyel vadászragú sertéshússal és savanyú káposztával)
Lassan főtt ragu savanyú káposztával, sertéssel, füstölt kolbásszal és aszalt szilvával
Revuelto de Setas y Jamón (rántotta vadgombával és sonkával)
Lágy rántotta gombával és serrano sonkával
Tom Kha Gai (thai kókuszos csirkeleves galangával)
Thai kókuszleves csirkével, galangával és gombával
Skandináv vadgombás gyöngyárpa tál
Gyöngyárpa pirított vadgombával és crème fraîche-sel a tetején
Risotto ai Funghi Porcini (vargányás rizottó)
Krémes vargányás rizottó vajjal és parmezánnal befejezve
Könnyű bigos tál (modern vadászragú)
Könnyű bigos jellegű ragu sertéssel, savanyú káposztával és aszalt szilvával
Wigilijny Barszcz z Uszkami (lengyel tiszta céklaleves derelyével)
Tiszta céklaleves gombával töltött uszka derelyével tálalva
Pollo alla Cacciatora (olasz csirke paradicsommal és gombával párolva)
Csirkecomb paradicsommal, gombával, fokhagymával és fűszernövényekkel vörösborban párolva
Revuelto de Setas y Gambas (rántotta gombával és garnélával)
Spanyol rántotta pirított gombával és garnélával, petrezselyemmel és citrommal befejezve
Vegetáriánus mapo tofu gombával
Selyemtofu gombával, doubanjianggal és szecsuáni borssal összefőzve, majd enyhén besűrítve
Poulet Sauté Chasseur (francia vadászcsirke gombával)
Pirított csirkecombfilé chasseur mártásban gombával, salottával, paradicsommal és tárkonnyal
Filet de Boeuf en Croûte (marhafilé leveles tésztában)
Kérgesre sütött marhafilé leveles tésztában, mustárral és gombás duxelles-szel
