Víz

Vada Pav (mumbai burgonyafasírtos zsemlék)

Mumbai vada pav csicseriborsólisztes bundájú burgonyafasírttal és chutney-kkal

Snack Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Stifado (görög, lassan főtt marha- és hagymaragu)

Lassú tűzön főtt görög marha- és hagymaragu paradicsommal, vörösborral és fűszerekkel

Vacsora Görög 60 perc felett

Karjalanpiirakka (finn rozslisztes táskák rizses töltelékkel)

Vékony rozstáskák krémes rizstöltelékkel, tojásvajjal tálalva

Sütemény Észak-európai 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

+1

Migas Alentejanas (portugál fokhagymás kenyérmorzsa)

Előző napi kenyérmorzsa puhítva, majd fokhagymával és olívaolajjal sütve, korianderrel befejezve

Köret Portugál 15–30 perc Vegán

Tartalmaz:

Jerk csirke rizzsel és borsóval (ünnepi karibi asztal)

Csípős, pácolt jerk csirke illatos, kókusztejes rizzsel és borsóval

Vacsora Karibi 60 perc felett

Tartalmaz:

Keralai halas curry tamarinddal

Tamarinddal, paradicsommal, currylevéllel és melegítő fűszerekkel gyöngyözve főzött hal

Vacsora Indiai 30–60 perc Gluténmentes

Tartalmaz:

Vegán palak dal (spenótos lencseleves)

Vöröslencse-spenót leves, enyhén turmixolva, köménnyel, fokhagymával és chilivel befejezve

Ebéd Indiai 30–60 perc Vegán

Pabellón Criollo (venezuelai tépett marhahús rizzsel és babbal)

Venezuelai pabellón criollo párolt tépett marhával, fekete babbal, rizzsel és sült főzőbanánnal

Vacsora Latin-amerikai 60 perc felett

Karibi halragu kókusztejjel és paradicsommal

Karibi halragu paradicsommal, kókusztejjel, paprikával, kakukkfűvel és lime-mal

Vacsora Karibi 30–60 perc Gluténmentes

Fekete tea mentával

Erősre főzött forró fekete tea mentával áztatva, enyhén édesítve

Ital Közel-keleti 15 perc alatt Vegán

Revani (búzadaratorta citromos sziruppal)

A török revani szaftos búzadaratorta tojással és joghurttal, citromos szirupban áztatva

Sütemény Török 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

+1

Fűszeres marokkói kávé

Erős marokkói kávé fahéjjal és kardamommal gyöngyözve, enyhén édesítve

Ital Marokkoi 15 perc alatt Vegán