Ayran (török joghurtital)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Tedd a joghurtot egy tálba, és add hozzá a hideg vizet. Habverővel keverd teljesen simára és enyhén habosra, majd keverd bele a sót.
- Kóstold meg, és ha szeretnéd, igazíts rajta egy egészen kis extra csipet sóval. Öntsd pohárba, és hidegen azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legjobb állagért használj jól behűtött joghurtot és nagyon hideg vizet, hogy az ital sűrű és frissítő maradjon.
- Ha várandósoknak, kisgyerekeknek, idősebb felnőtteknek vagy bárkinek, akinek gyengébb az immunrendszere, tálalod, használj pasztőrözött joghurtot.
Helyettesítések
- A teljes tejből készült joghurtot cseréld görög joghurtra a sűrűbb, krémesebb ayranért; adj hozzá még egy kevés vizet, hogy elérd a kívánt állagot.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- Lefedve tartsd a hűtőben, és tálalás előtt habverővel keverd át újra, mert kissé szétválhat. Hidegen tálald.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 1 pohár
- Teljes idő: 5perc (5perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Török
-
Allergének:
Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Horchata casera (házi rizses-fahéjas ital)
Behűtött rizsital fahéjjal, vaníliával és cukorral turmixolva
Pandános jeges tej
Krémes pandan jeges tej sűrített tejjel édesítve
Klasszikus bubble tea (tajvani boba)
Fekete tejes tea rágós tápiókagyönggyel és jéggel tálalva
Pandános jeges tej
Édes pandános tej sziruppal, jégre öntve tálalva
Marokkói stílusú mandulatej
Mandulatej mézzel és narancsvirágvízzel turmixolva
Házi szójatej
Friss szójatej áztatással, turmixolással, főzéssel és szűréssel készítve
Agua de Valencia (valenciai citrusos, habzóboros koktél)
Valenciai citrusos koktél habzóborral, jégen tálalva
Citromnád jeges tea
Citromnáddal áztatott, édesített jeges fekete tea
Genmaicha (pirított rizses zöld tea)
Japán zöld tea pirított rizzsel keverve
Belga advocaat likőr (tojásalapú krémlikőr)
Sűrű tojássárgájás krémlikőr brandyvel turmixolva.
Mentás limonádé
Hideg mentás limonádé turmixolva, simára szűrve, jéggel tálalva
Rózsavizes epres smoothie
Epres-joghurtos smoothie rózsavízzel illatosítva, mézzel édesítve.
Modern pide lepénykenyér
Csónak alakú török pide lepénykenyér puha, rugalmas bélzettel
Mujaddara (lencse, rizs és karamellizált hagyma)
Mujaddara lencsével, rizzsel és karamellizált hagymával
Malpua (indiai palacsinták kardamomos szirupba mártva)
Sült palacsinták kardamomos szirupba mártva
Mujaddara (lencse és rizs karamellizált hagymával)
Lencse és rizs karamellizált hagymával a tetején
Methi thepla joghurttal és savanyúsággal
Görögszéna-lepények joghurttal és fűszerekkel
Laal Maas (rádzsasztáni tüzes vörös birkacurry)
Tüzes rádzsasztáni birkacurry szárított vörös chilivel és joghurttal
Ez is tetszhet
Gőzölt tojáskrém (Zheng Shui Dan)
Selymes kínai gőzölt tojáskrém szójaszósszal és szezámmal
Pappa al Pomodoro (toszkán paradicsom- és kenyérleves)
Toszkán paradicsom- és kenyérleves friss bazsalikommal befejezve
Tofu poke bowl
Tofu poke bowl sushirizzsel, avokádóval és edamame-val.
Vegán Pasta e Fagioli
Olasz vegán babos-tésztás leves paradicsommal és fűszernövényekkel
Narancsos csirke air fryerben
Ropogós narancsos csirke air fryerben, ragacsos szósszal.
Flan de Caramelo
Sütött karamellflan vaníliás krémmel, tálalás előtt lehűtve.
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
