Air fryerben készült, gazdagon megrakott reggeli burgonya

• 500 g Sárga húsú, B főzési típusú burgonya
• 1 ½ ek Olívaolaj
• 1 tk Füstölt paprika
• ¾ tk Finom tengeri só
• ¼ tk Fekete bors
• 120 g Császárszalonna
• 80 g Cheddar sajt
• 2 Újhagyma
• 80 g Tejföl

1. Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (390°F). Vágd a burgonyát 2 cm-es kockákra, és tedd egy keverőtálba.
2. Add hozzá az olívaolajat, a füstölt paprikát, a finom tengeri sót és a fekete borsot, majd forgasd össze, hogy a burgonya egyenletesen bevonódjon. Borítsd az air fryer kosarába, lehetőség szerint egy rétegben.
3. Süsd air fryerben 18–22 percig, 6–7 percenként rázd meg a kosarat, amíg mélyen aranybarna és ropogós lesz, a közepe pedig puha. Ha túl zsúfoltak, a legjobb ropogósságért két adagban süsd.
4. Amíg a burgonya sül, vágd a csíkos bacont csíkokra, és süsd egy nagy serpenyőben közepes lángon ropogósra. Emeld ki, majd röviden csepegtesd le egy tányéron.
5. Vékonyan szeleteld fel az újhagymát. Amikor a burgonya elkészült, halmozd egy meleg tálalótálra, szórd rá a Cheddar sajtot és a bacont, majd fejezd be a újhagymával és kanálnyi tejföllel.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.