Jícama-saláta naranccsal, lime-mal és chilivel
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Hámozd meg a jícamát, majd vágd vékony gyufaszálakra. Éles késsel hámozd meg a narancsokat, és egy tál fölött vágd ki a gerezdeket, hogy felfogd a levüket. Facsard ki a lime-ot, és tedd félre a levét.
- Vékonyan szeleteld fel a piros csilipaprikát, és ha kevésbé csípősen szeretnéd, távolítsd el a magokat. Durvára vágd a friss koriandert. Tedd egy keverőtálba a jícamát, a narancsgerezdeket, az összegyűlt narancslevet, a lime-levet, a chilit, a koriandert és a finom tengeri sót.
- Forgasd össze alaposan, amíg minden egyenletesen bevonódik, és a citrusoktól fényes lesz. Kóstold meg, és ha kell, igazíts rajta egy egészen apró extra csipet finom tengeri sóval. A legjobb roppanósságért azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legropogósabb állagért szeletelés előtt hűtsd a meghámozott jícamát a hűtőben 10 percig.
- Az narancsot a tál fölött filézd ki, így a levével ízesítheted a salátát anélkül, hogy bármi mást hozzáadnál.
- Ha később tálalod, tedd félre a friss koriandert, és tálalás előtt keverd bele, hogy élénk maradjon.
Helyettesítések
- A narancsot cseréld grapefruitra az élesebb, kesernyésebb citrusos ízért.
- A piros csilipaprikát cseréld jalapeño paprikára a zöldebb, kissé enyhébb csípősségért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- Legjobb azonnal elfogyasztani. Ha tárolod, fedd le és tedd hűtőbe, majd tálalás előtt forgasd át újra; a jicama kissé megpuhul és egy kevés levet ereszt.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 12perc (12perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Mexikói
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Makarónisaláta édes savanyúsággal
Krémes makarónisaláta édes uborkával és zellerrel
Kisir (török bulgursaláta)
Török bulgursaláta citrommal, zöldfűszerekkel és gránátalmasziruppal
Tandoori csirkés salátástál
Tandoori csirke salátával és citromos joghurtöntettel
Ensalada de Naranja y Bacalao (narancs- és sózott tőkehal saláta)
Narancs- és sózott tőkehal saláta lilahagymával és olívával
Szecsuáni zöldbab saláta
Zöldbab saláta fekete ecettel, chilis olajjal és mogyoróval
Aprított olasz saláta szalámival és provolonéval
Aprított saláta salátával, szalámival, provolonéval és vinaigrette-tel
Niçoise gabonatál (quinoa tonhallal, zöldségekkel és dijoni öntettel)
Quinoa tál tonhallal, zöldségekkel, olívabogyóval és lágytojással
Csirkés-mangós poke tál
Sushi rizses tál csirkével, mangóval és szójaöntettel.
Homárbiszk
Sima homárbiszk brandyvel, paradicsompürével és tejszínnel befejezve
Makarónisaláta csemegekukoricával
Makarónisaláta csemegekukoricával, zellerrel és lilahagymával
Délnyugati fekete babos wrap
Pirított wrapek fekete babbal, avokádóval és paradicsomsalsával
Németes tönkölyös zöldségtál káposztával és gombával
Meleg tönkölytál káposztával, gombával és mustáros öntettel
Ceviche de Corvina (perui tengeri sügér ceviche)
Lime-ban pácolt tengeri sügér ceviche hagymával, chilivel és korianderrel
Lime-os korianderes rizs
Puha lime-os, korianderes rizs olívaolajjal befejezve
Thai garnéla air fryerben
Air fryerben sült thai garnéla halszósszal, lime-mal és fokhagymával.
Tom Kha Gai (thai kókuszos csirkeleves)
Thai kókuszos csirkeleves galangállal, citromnáddal és gombával
Thai mangós csirkesaláta
Thai csirkesaláta mangóval, uborkával és mogyoróval
Bún Thang (hanoii csirkés tésztaleves)
Tiszta csirkés tésztaleves omlettel, fűszernövényekkel és lime-mal
Ez is tetszhet
Modern congee tál
Jázminrizs congee tojással, szójaszósszal és szezámolajjal a tetején
Fish Tacos káposztasalátával
Halas taco lime-os majonézes káposztasalátával
Szétszedett pierogi tál burgonyával, gombával és baconnel
Krumplipürés tál gombával, baconnel és tejföllel
Fiesta barbacoa tál (lassan főtt bárány tortillával és salsával)
Lassan főtt, szálakra szedett bárány tortillával, lime-mal és salsa rojával
Goai hal curry kókusztejjel és tamarinddal
Goai hal curry kókusztejjel és tamarinddal
Mizóban sült karfiol szezámmal és újhagymával
Mizóval, szezámolajjal és újhagymával mázolt sült karfiol
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Mercer Culinary Genesis 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló ár-érték arány
- Kovácsolt német acél
- Kevésbé prémium kidolgozás
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
Misen 8 hüvelykes séfkés
- AUS-10 acél
- Jól kiegyensúlyozott kialakítás
- Kevésbé hagyományos érzet a kézben
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
