Smørrebrød (dán nyitott rozskenyérszendvics garnélával és tojással)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Forralj fel egy kis lábas vizet. Óvatosan engedd bele a tojásokat, és főzd 9 percig a kemény sárgájához, majd hűtsd le hideg folyó víz alatt, és hámozd meg.
- Egy kis tálban keverd össze a majonézt egy facsarásnyi citromlével és a fekete borssal. A kapor nagy részét vágd finomra, és keverd bele, egy keveset pedig tegyél félre a befejezéshez.
- Kend meg vajjal a rozskenyérszeleteket egészen a széléig. Szeleteld fel a tojásokat, rendezd el a kenyéren, majd halmozd rá a garnélát.
- Kanalazd a tetejére a kapros majonézt, és fejezd be a félretett kaporral. Hidegen tálald, mellé extra citrommal, ha szeretnéd.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legszebb szeletekhez hűtsd a meghámozott tojásokat 5 percig, majd éles késsel vágd fel, a kést vágások között tisztára törölve.
- Ha még aznap később tálalod, tartsd lefedve a megvajazott kenyeret, és közvetlenül evés előtt állítsd össze, hogy a rozskenyér rugalmas maradjon.
Helyettesítések
- A friss kaprot cseréld friss metélőhagymára a lágyabb, hagymás lecsengésért.
- A majonézt cseréld crème fraîche-re a könnyebb, pikánsabb feltéthez.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- Frissen összeállítva a legjobb. Ha szükséges, az összeállított szendvicseket egy rétegben tedd hűtőbe, és 24 órán belül edd meg; a kenyér idővel megpuhul.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 15perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Észak-európai
-
Allergének:
Búza Glutén Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Uruguayi chivito tál (steakszendvics tál)
Uruguayi steakszendvics tál sonkával, tojással, mozzarellával és hasábburgonyával
Uitsmijter (holland tükörtojás pirítóson)
Holland nyitott szendvics tükörtojással, sonkával, sajttal, hagymával
Welsh Rarebit kovászos kenyéren
Kovászos kenyér sörös-mustáros sajtszósszal, grillezve
Marie Rose szószos garnélás baguette
Marie Rose szószos garnélával töltött baguette
Uruguayi chivito (steakszendvics tojással és baconnel)
Steakszendvics tükörtojással, baconnel, paradicsommal és majonézzel
Tamago Sando (japán tojásos szendvics)
Japán tojásos szendvics krémes majonézes-mustáros töltelékkel
Pulled porkos melegszendvics
Pulled porkos melegszendvics cheddarral és uborkával
Meleg kecskesajtsaláta dijoni vinaigrette-tel
Zöldsaláta meleg kecskesajttal és pirított baguette-tel a tetején
Goi Ga (csirkés káposztasaláta)
Tépett csirkés-káposztás saláta lime-mal és halszósszal.
Francia lencsetál friss zöldfűszerekkel
Zöld lencse vörösborecettel, petrezselyemmel és snidlinggel
Németes árpagyöngy gabonatál mustáros öntettel és csemegeuborkával
Árpagyöngy tál sült gyökérzöldséggel, csemegeuborkával és kaporral
Tostadas de Ceviche de Atún (tonhalceviche tostada)
Ropogós tostadas tonhalcevichével és avokádóval a tetején
Avokádós-tojásos smørrebrød rozskenyéren kaporral
Rozs smørrebrød avokádóval, lágy tojással és kaporral
Füstölt lazacos reggelizőtál
Füstölt lazacos tál joghurttal, tojással és kapribogyóval
Pão de Ló (portugál piskóta)
Könnyű portugál piskóta felvert tojással és liszttel
Sült lazac hollandi mártással
Sült lazac meleg hollandi mártással
Oeufs Mimosa (francia töltött tojás)
Francia töltött tojás krémes dijoni-snidlings töltelékkel
Avgolemono leves (görög citromos-tojásos csirkeleves)
Görög csirke- és rizsleves tojással és citrommal
Ez is tetszhet
Bárány kleftiko (lassan sült bárány fokhagymával, citrommal és burgonyával)
Lassan sült görög bárány fokhagymával, citrommal és burgonyával
Bouillabaisse (marseille-i halleves)
Marseille-i halleves sáfránnyal, édesköménnyel és fokhagymás rouille-lal
Nordic Rugbrød (sűrű rozskovászos kenyér napraforgómaggal)
Sűrű nordic rozskenyér melasszal és napraforgómaggal
Németes árpagyöngy gabonatál mustáros öntettel és csemegeuborkával
Árpagyöngy tál sült gyökérzöldséggel, csemegeuborkával és kaporral
Belga sörben párolt sonka mustáros-barna cukros mázzal
Sörben párolt sonka mustáros-barna cukros mázzal
Steak mit Kräuterbutter (serpenyőben sütött steak fűszervajjal)
Serpenyőben sütött ribeye steak olvadó fűszervajjal
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
WÜSTHOF Classic 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló kivitelezési minőség
- Megbízhatóan tartja az élét
- Drága
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
