Reuben szendvics (pirított rozskenyér corned beef-fel és savanyú káposztával)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Tegyél egy serpenyőt közepes lángra. Kend meg vajjal a rozskenyérszeletek egyik oldalát.
- Fordíts két szeletet vajas felével lefelé, és kend az orosz öntetet a vajazatlan oldalakra. Rétegezd rá a svájci sajtot, a corned beef-et és a savanyú káposztát, majd fedd be a maradék kenyérrel, vajas felével felfelé.
- Süsd a szendvicseket 3 to 4 percig, amíg az aljuk mély aranybarna és ropogós lesz, közben finoman nyomd le egy spatulával. Fordítsd meg, és süsd további 3 to 4 percig, amíg a másik oldal is ropogós, és a sajt megolvad; vedd lejjebb a hőt, ha a kenyér túl gyorsan pirul.
- Tedd át egy deszkára, és pihentesd 1 percig, hogy a töltelék megálljon. Vágd félbe mindegyik szendvicset, és forrón tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A savanyú káposztát nagyon alaposan csepegtesd le, hogy a kenyér ropogós maradjon; ha nagyon vizes, a mosogató fölött röviden nyomkodd ki a kezedben.
- Tartsd a hőt közepesen, hogy a kenyér egyenletesen piruljon, miközben a sajt megolvad; ha kell, az utolsó percre fedd le a serpenyőt, hogy a sajt könnyebben olvadjon.
Helyettesítések
- A svájci sajtot cseréld Gruyère sajtra, hogy kissé diósabb, gazdagabban olvadó legyen.
- Az orosz öntetet cseréld Thousand Island öntetre egy édesebb, enyhébb ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- A legjobb azonnal elfogyasztani. Ha szükséges, csomagold be, és tedd hűtőbe legfeljebb 1 napra, majd száraz serpenyőben, alacsony-közepes lángon melegítsd át, amíg a kenyér ropogós, a töltelék pedig forrón gőzöl.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 12perc (12perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Amerikai
-
Allergének:
Búza Glutén Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Pan Bagnat (niçoise tonhalas-tojásos szendvics)
Niçoise szendvics tonhallal, kemény tojással, paradicsommal, olívával
Tamago Sando (japán tojásos szendvics)
Japán tojásos szendvics krémes majonézes-mustáros töltelékkel
Philly Cheesesteak (marhahúsos-provolonés szendvics)
Forró marhahúsos-hagymás szendvics olvadt provolone-nal
Montadito de Lomo y Pimiento (sertés- és paprikás szendvics)
Spanyol sertés- és édespaprikás szendvics fokhagymával és paprikával
Klasszikus Reuben szendvics
Corned beef, savanyú káposzta és svájci sajt rozskenyéren, ropogósra pirítva
Pão de Queijo szendvics avokádóval és sonkával
Meleg pão de queijo szendvics avokádóval, paradicsommal és sonkával
Kókuszos garnélás poke tál
Kókuszos garnélarák poke bowl sushirizzsel, avokádóval és uborkával.
Poke bowl ropogós hagymával
Lazacos poke bowl ropogós sült hagymával a tetején.
Sopa de Elote con Crema (mexikói édeskukorica-leves)
Krémes mexikói édeskukorica-leves cremával és lime-mal befejezve
Tonhalas-avokádós-uborkás poke tál
Tonhalas, avokádós, uborkás poke bowl sushirizzsel.
Sloppy Joe briós zsemlében
Darált marhás Sloppy Joe pirított briós zsemlében
Tartare de Saumon (francia stílusú lazactatár)
Francia stílusú lazactatár kapribogyóval, dijonival és citrommal
Klasszikus Reuben szendvics
Corned beef, savanyú káposzta és svájci sajt rozskenyéren, ropogósra pirítva
Zuurkoolschotel met rookworst (holland savanyúkáposzta-rakottas füstölt kolbásszal)
Krumplipüré-rakottas savanyúkáposztával és füstölt kolbásszal
Bratwurst mit Sauerkraut (Bratwurst savanyú káposztával és hagymával)
Bratwurst savanyú káposztával, hagymával és köménnyel gyöngyözve főzve
Burgonyapürés tál savanyú káposztával és baconnel
Burgonyapüré savanyú káposztával, baconnel és párolt hagymával
Labskaus (céklás corned beef-es burgonyás ragu)
Északnémet burgonyás ragu corned beef-fel és céklával
Kassler mit Sauerkraut (Sertés párolt savanyú káposztával)
Füstölt sertéskaraj párolt savanyú káposztával, hagymával és köménnyel
Ez is tetszhet
Milánói csirkemell rukkolás-citromos salátával
Ropogós milánói csirkemell rukkolával és citrommal tálalva
Pollo en Pipián Verde (csirke zöld tökmag-mártásban)
Csirke sűrű zöld tökmag- és tomatillómártásban főzve
Longevity Noodles (kínai wokban pirított búzatészta garnélával és zöldekkel)
Longevity tészta garnélával, siitakéval és zöldekkel pirítva
Sertésoldalas füstös száraz fűszerkeverékkel
Sütőben sült sertésoldalas füstös száraz páccal és ecetes szósszal
Tonhal- és fehérbab-saláta dijoni öntettel
Tonhalas-fehérbab saláta dijoni öntettel
Kaczka Pieczona z Jabłkami (lengyel sült kacsa almával)
Lengyel sült kacsa savanykás almával és majoránnával
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
Misen 8 hüvelykes séfkés
- AUS-10 acél
- Jól kiegyensúlyozott kialakítás
- Kevésbé hagyományos érzet a kézben
Kétoldalas titán és PP vágódeszka
- Külön felületek húsnak, illetve zöldségeknek és gyümölcsöknek
- Ellenáll a szagoknak és a foltoknak
- Jobban koptatja a kések élét, mint a fa vagy a műanyag
WÜSTHOF Classic 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló kivitelezési minőség
- Megbízhatóan tartja az élét
- Drága
OXO Good Grips 2 részes vágódeszkakészlet
- Két praktikus méret, mindkét oldalon használható vágófelülettel
- Mosogatógépben moshatók és könnyen tisztíthatók
- A műanyag felületeken idővel késnyomok jelennek meg
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
