Török joghurtos desszertpoharak mézzel és pisztáciával
Miért működik ez a recept
- Gyorsan összeállítható: A joghurtos alap percek alatt összeáll, és tálalás előtt csak rövid hűtést igényel.
- Tiszta, kiegyensúlyozott íz: A méz édesíti a joghurtot, a citromhéj és a citromlé pedig frissé teszi a desszertet, nem nehézzé.
- Krémes, ropogós feltéttel: A pirított pisztácia illatot és textúrát ad a sima, hűs joghurthoz.
Így hozd ki a legtöbbet ebből a receptből
Hozzávaló-tippek
- Használj sűrű joghurtot: A görög típusú vagy leszűrt joghurt elég tartást ad a pohárkrémnek, hogy szépen megálljon a pohárban.
- Fokozatosan add hozzá a citromot: Egy kevés citrom feldobja a mézes joghurtot; túl soktól a desszert íze élessé válhat.
- Pirítsd meg a pisztáciát: A rövid pirítás elmélyíti a diós ízét, és illatosabbá teszi a tetejét.
Előkészítési tippek
- Készítsd előre a joghurtalapot: Az édesített joghurtot tálalás előtt poharakba kanalazhatod, és lefedve a hűtőben tarthatod.
- A feltétet tartsd külön: A pisztáciát és a fahéjat közvetlenül tálalás előtt add hozzá, hogy a magok ropogósak maradjanak.
Tálalási ötletek
- Egyszerű befejezés: Egy könnyű fahéjszórás és néhány extra aprított pisztácia tiszta és illatos megjelenést ad.
- Tálald kiadós étel után: A behűtött joghurt és a citrusok frissítő befejezést adnak grillezett húsok, rizses ételek vagy meze jellegű fogások után.
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Pirítsd a pisztáciát száraz serpenyőben, közepes lángon 2 to 3 percig, rázogatva a serpenyőt, amíg illatos és enyhén megpirul. Borítsd egy tányérra hűlni, majd durvára vágd.
- Egy keverőtálban habverővel keverd simára a görög joghurtot a mézzel és a vaníliakivonattal. Reszeld finomra a citrom héját a tálba, majd facsarj bele egy kevés levet, és ízlés szerint habverővel keverd át újra.
- Kanalazd a joghurtos keveréket 4 kis pohárba. Hűtsd 5 percig, hogy kissé megszilárduljon és frissítő legyen az íze.
- Szórd meg mindegyik poharat a pirított pisztáciával, és fejezd be egy könnyű szórás őrölt fahéjjal. Közvetlenül a hűtőből tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A szép rétegekhez kanalazd a joghurtot habzsákba (vagy egy fagyasztózacskóba, amelynek levágtad a sarkát), és nyomd a poharakba.
- A citromlevet fokozatosan add hozzá; egy kis facsarás élénkíti az ízt anélkül, hogy a joghurt túl savanyú lenne.
- Ha kisgyerekeknek tálalod, használj enyhe mézet, és a fahéjat csak vékonyan szórd rá.
Helyettesítések
- A pisztáciát helyettesítsd mandulával a hasonló roppanósságért és a kissé édesebb, marcipános ízért.
- A mézet helyettesítsd juharsziruppal a másfajta édességért és a könnyedebb lecsengésért.
- A citromot cseréld narancsra, lágyabb citrusos jegyért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Lefedve tartsd a hűtőben legfeljebb 2 napig. A pisztáciát és a fahéjat közvetlenül tálalás előtt add hozzá, hogy a teteje ropogós maradjon.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 15perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Török
-
Allergének:
Dióféle Pisztácia Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Bánh Flan (vietnámi karamellás krémpuding)
Selymes, sütőben sült karamellkrém tojással, tejjel és sűrített tejjel
Körtés clafoutis
Körtés clafoutis vaníliás pudingtésztában sütve
Air fryerben sült almák
Forrólevegős sütőben sült alma fahéjjal, barna cukorral és vajjal töltve.
Vegán panna cotta kókusztejjel és bogyós gyümölcsökkel
Vegán kókuszos panna cotta vegyes bogyós gyümölcsökkel
Arroz Doce (portugál rizspuding)
Portugál rizspuding fahéjjal, tojássárgájával és citromhéjjal
Chè Trôi Nước (vietnámi, gyömbéres szirupban úszó rizsgolyók)
Ragacsos rizsgolyók mungóbabbal, gyömbéres szirupban
Torta Mimosa (olasz piskóta cukrászkrémmel)
Olasz piskóta cukrászkrémmel és tejszínhabbal
Kókuszos édességek sűrített tejjel, vaníliával és limehéjjal
Rágós kókuszédesség vaníliával és lime-héjjal
Fahéjas alma forrólevegős sütőben
Fahéjas alma forrólevegős sütőben karamellizálva, puhára sütve.
Forrólevegős sütőben sült zabpelyhes kekszek
Forrólevegős sütőben sült zabpelyhes kekszek rágós belsővel, ropogós szélekkel.
Natillas (spanyol vaníliás sodó)
Spanyol vaníliasodó, dermesztésig hűtve, hidegen tálalva
Pastel de Elote (mexikói kukoricatorta)
Mexikói édes kukoricatorta sűrített tejjel és fahéjjal
Zöld smoothie (spenót és banán)
Zöld smoothie spenóttal, banánnal és citrommal
Mogyoróvajas-banános smoothie
Krémes mogyoróvajas-banános smoothie tejjel, joghurttal és mézzel
Banánkenyér smoothie tál
Banánkenyér smoothie tál joghurttal, zabbal, fahéjjal és dióval.
Meleg tej mézzel és fahéjjal
Meleg tej mézzel édesítve, a végén fahéjjal
Dulce de leche-s joghurt fahéjjal és vaníliával
Görög joghurt dulce de leche-vel, vaníliával és fahéjjal összeforgatva
Áfonyás reggeli smoothie zabbal és görög joghurttal
Áfonyás reggeli smoothie zabpehellyel és görög joghurttal
Ez is tetszhet
Malpua (indiai palacsinták kardamomos szirupba mártva)
Sült palacsinták kardamomos szirupba mártva
Mogyoróvajas-banános smoothie
Krémes mogyoróvajas-banános smoothie tejjel, joghurttal és mézzel
Török uborkasaláta
Uborkasaláta koktélparadicsommal, lilahagymával, kaporral és citrommal
Sopa de Lima (yucatáni csirke-lime leves)
Csirke-lime leves ropogós tortillacsíkokkal a tetején
Paneer Bhurji (rántott paneer)
Rántott paneer hagymával, paradicsommal és fűszerekkel
Skót omlós keksz
Vajas skót shortbread halvány aranyszínűre sütve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
