Tyrkiske yoghurt-dessertbegre med honning og pistasjnøtter
Derfor fungerer oppskriften
- Rask å sette sammen: Yoghurtbasen røres sammen på minutter, og trenger bare en kort avkjøling før servering.
- Ren, balansert smak: Honning søter yoghurten, mens sitronskall og -saft holder desserten frisk i stedet for tung.
- Kremet med crunch: Ristede pistasjnøtter gir duft og tekstur mot den glatte, kjølige yoghurten.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Bruk tykk yoghurt: Yoghurt av gresk type eller silte yoghurt gir koppene nok fylde til å holde seg pent i glasset.
- Tilsett sitron gradvis: Litt sitron frisker opp den honningsøte yoghurten; for mye kan få desserten til å smake skarpt.
- Rist pistasjnøttene: En kort risting forsterker nøttesmaken og gjør toppingen mer aromatisk.
Tips for forberedelse på forhånd
- Forbered yoghurtbasen på forhånd: Den søtede yoghurten kan skjees i glass og oppbevares tildekket i kjøleskapet før servering.
- Hold toppingen separat: Tilsett pistasjnøtter og kanel rett før servering, så nøttene holder seg sprø.
Serveringsforslag
- Avslutt enkelt: Et lett dryss kanel og noen ekstra hakkede pistasjnøtter holder presentasjonen ren og velduftende.
- Server etter rik mat: Den avkjølte yoghurten og sitrusen gjør dette til en forfriskende avslutning etter grillet kjøtt, risretter eller måltider i meze-stil.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Rist pistasjnøttene i en tørr stekepanne på middels varme i 2 til 3 minutter, mens du rister pannen, til de dufter og har fått litt farge. Ha over på en tallerken for å avkjøle, og grovhakk.
- Visp gresk yoghurt med honning og vaniljeekstrakt i en miksebolle til den er glatt. Finriv sitronskall i bollen, press deretter i litt saft og visp igjen etter smak.
- Fordel yoghurtblandingen i 4 små glass. Sett i kjøleskapet i 5 minutter så den blir litt fastere og smaker friskt.
- Topp hvert beger med de ristede pistasjnøttene og avslutt med et lett dryss malt kanel. Server rett fra kjøleskapet.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For pene lag, ha yoghurten i en sprøytepose (eller en frysepose med et avklipt hjørne) og sprøyt den i glassene.
- Tilsett sitronsaften gradvis; en liten skvis frisker opp smaken uten å gjøre yoghurten for skarp.
- Hvis du serverer til små barn, bruk en mild honning og hold kanelen til et lett dryss.
Erstatninger
- Bytt ut pistasjnøtter med mandler for lignende crunch og en litt søtere, marsipanaktig smak.
- Bytt ut honning med lønnesirup for en annen sødme og en lettere avslutning.
- Bytt ut sitron med appelsin for en mildere sitrusnote.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Oppbevar tildekket i kjøleskapet i opptil 2 dager. Tilsett pistasjnøtter og kanel rett før servering så toppingen holder seg sprø.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 4 porsjoner
- Total tid: 15min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Tyrkisk
-
Allergener:
Melk Pistasjnøtter Trenøtter
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Moderne lett banan-tiramisù
Lett banan-tiramisù med espresso-dyppede savoiardi og kakao
Basundi (Innkokt søtet melk med kardemomme og safran)
Innkokt søtet melkedessert med kardemomme, safran og pistasjnøtter
Camotes Poblanos (Søtpoteter småkokt i krydret sirup)
Søtpoteter småkokt i krydret sirup
Crema Catalana (katalansk vaniljekrem med karamellisert sukker)
Avkjølt vaniljekrem med kanel og sitrus og karamellisert sukkerskorpe
Pot de Crème au Chocolat (franske bakte sjokoladekremer)
Avkjølte franske sjokoladekremer bakt i vannbad
Bua Loy (Søte risboller i kokosmelk)
Thailandske risboller servert i varm kokosmelk med pandan
Crema Catalana (katalansk vaniljekrem med karamellisert sukker)
Avkjølt vaniljekrem med kanel og sitrus og karamellisert sukkerskorpe
Gajar ka halwa (nordindisk gulrotpudding)
Nordindisk gulrotpudding med melk, ghee og kardemomme
Dulce de Leche-yoghurt med kanel og vanilje
Gresk yoghurt rørt med dulce de leche, vanilje og kanel
Sjokoladekake i airfryer
Liten sjokoladekake i airfryer med glasur.
Jule-sukkerkaker med vaniljesmørdeig
Smøraktige vaniljekaker stikkes ut i festlige former
Belgisk-inspirerte sjokoladetrøfler
Trøfler av mørk sjokolade vendt i kakaopulver
Grønn smoothie (spinat og banan)
Grønn smoothie med spinat, banan og sitron
Smoothie med peanøttsmør og banan
Kremet banan- og peanøttsmørsmoothie med melk, yoghurt og honning
Bananbrød-smoothiebowl
Bananbrød-smoothiebowl med yoghurt, havregryn, kanel og valnøtter.
Varm melk med honning og kanel
Varm melk søtet med honning og avsluttet med kanel
Dulce de Leche-yoghurt med kanel og vanilje
Gresk yoghurt rørt med dulce de leche, vanilje og kanel
Blåbærfrokostsmoothie med havre og gresk yoghurt
Blåbærfrokostsmoothie med havregryn og gresk yoghurt
Du vil kanskje også like
Daube de Boeuf Provençale (provençalsk oksegryte med rødvin og appelsin)
Langtidsbraisert provençalsk oksegryte med rødvin og oliven
Insalata di Farro con Verdure (italiensk farrosalat med ovnsbakte grønnsaker)
Farrosalat med ovnsbakt squash, tomater og rødløk
Methi Thepla med yoghurt og pickle
Bukkehornkløver-flatbrød laget med yoghurt og krydder
Hähnchen in Rieslingsoße (kylling braisert i riesling)
Kylling braisert i Riesling med sopp
Tarte à la Tomate et Moutarde (butterdeigsterte med tomat og sennep)
Butterdeigsterte med Dijonsennep og bakte tomater
Cime di Rapa con Orecchiette (Orecchiette med brokkolirabe, hvitløk og chili)
Orecchiette med brokkolirabe, hvitløk, chili og pecorino
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
