Wrap di shawarma di pollo con salsa tahina
Wrap di shawarma di pollo con insalata e salsa tahina
Scelte migliori in Cene mediorientali
Fesenjan (pollo persiano con salsa di noci e melassa di melograno)
Stufato di pollo persiano con salsa di noci e melassa di melograno
Piatto di shawarma di pollo con salsa all’aglio e sottaceti
Shawarma di pollo arrosto con salsa all’aglio, sottaceti e insalata
Foglie di vite ripiene con riso alle erbe, pinoli e limone
Foglie di vite ripiene con riso alle erbe, pinoli e ribes
Batata Harra (patate arrosto piccanti con coriandolo e peperoncino)
Patate batata harra croccanti con aglio, peperoncino e limone
Ghormeh Sabzi (stufato persiano di erbe e agnello)
Stufato persiano di erbe e agnello con fagioli rossi e lime essiccato
Tutte le ricette in Cene mediorientali
Fasolia Khadra (stufato di fagiolini e agnello)
Stufato di agnello e fagiolini cotto a fuoco lento in salsa di pomodoro
Djaj Bil Lemon Wal Toom (pollo arrosto al limone e aglio)
Pollo arrosto marinato con limone, aglio e olio d’oliva
Bamia (stufato di agnello e gombo a cottura lenta)
Stufato di agnello e gombo cotto lentamente in salsa di pomodoro
Cosce di pollo arrosto alle spezie shawarma
Cosce di pollo arrosto marinate con spezie shawarma, yogurt e limone
Shakshuka con feta
Uova in camicia in salsa di pomodoro e peperoni con feta
Hummus con agnello speziato
Hummus cremoso guarnito con agnello macinato speziato al cumino
Arayes (pani piatti ripieni di agnello macinato alla griglia)
Pita grigliata ripiena di agnello macinato speziato, cipolla e prezzemolo
Costolette di agnello allo za’atar con verdure arrosto
Costolette di agnello allo za'atar con zucchine, peperone e cipolla rossa
Sabich Sandwich (pita con melanzane fritte e uovo)
Pita farcita con melanzane fritte, uovo, insalata e tahina
Mujaddara (lenticchie e riso con cipolle caramellate)
Lenticchie e riso con cipolle caramellate
Ouzi di agnello a cottura lenta con riso speziato
Ouzi di agnello tenero con riso speziato cotto nel brodo, mandorle tostate e uvetta
Pita con falafel e salsa tahina al limone
Falafel di ceci fritti in padella nella pita con pomodoro, cetriolo e salsa tahina al limone
