
Gorditas vegetariane con patate e formaggio
Gorditas cotte sulla piastra ripiene di patate, cipolla e queso fresco

Converti Masa harina tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Grammi | Cups | Once |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ cucchiaini) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ cucchiaini | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ½ cucchiai | 0.35 |
| 25 g | ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ½ cup | 1.76 |
| 100 g | 1 cup | 3.53 |
| 250 g | 2 ½ cups | 8.82 |

Gorditas cotte sulla piastra ripiene di patate, cipolla e queso fresco

Memelas di masa su piastra con fagioli neri e salsa verde
Gorditas di masa dorate con fagioli neri, salsa, lattuga e lime

Pollo in mole amarillo liscio addensato con masa harina
Gorditas di masa harina farcite con chicharrón prensado scaldato in salsa verde di tomatillo

Tasche di masa con manzo macinato speziato, lattuga, salsa e cotija
Gorditas di masa dorate con fagioli neri, salsa, lattuga e lime
Sopes cotti sulla piastra e leggermente fritti, con fagioli fritti, chorizo croccante, lattuga e queso fresco
Gorditas di masa harina farcite con chicharrón prensado scaldato in salsa verde di tomatillo
Tamales in foglie di mais con impasto di masa e maiale sfilacciato in salsa di pomodoro e peperoncino rosso
Tamales avvolti in foglie di mais e farciti con maiale sfilacciato e salsa di peperoncino rosso
Tlacoyos ripieni di fagioli guarniti con salsa, crema, queso fresco e lattuga
Tlacoyos caldi con lattuga, salsa verde, queso fresco e panna acida

