
Methi Thepla med yoghurt og pickle
Bukkehornkløver-flatbrød laget med yoghurt og krydder

Regn om Malt Gurkemeie mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Gram | Cups | Unser |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ ts) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ ts | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ss | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Bukkehornkløver-flatbrød laget med yoghurt og krydder

Gurkemeie-klebrig ris med mungbønner og sprøstekt sjalottløk

Airfritert sataykylling med peanøtt, lime og soyasaus.

Persisk kyllinggryte med valnøtt- og granateplesirupsaus

Kylling- og gurkemeiesuppe med vermicelli og bønnespirer

Rød linsedal med tadka av spisskummen, hvitløk og chili

Kremet curry av svarte linser med smør og kremfløte

Kidneybønnecurry i tomatmasala servert med basmatiris

Curry av sennepsblader og spinat servert med maisflatbrød

Egg curry i krydret tomat- og løksaus

Syrlig goansk rekecurry med eddik og chili

Dal med spinat og gule linser, avsluttet med kryddertemperering

Goansk fiskecurry med kokosmelk og tamarind

Rask rekemasala med karriblader i tomat- og løksaus

Glatt spinatcurry med paneer

Kylling og ris i én gryte med gurkemeie, løk, hvitløk og persille

Sprø minipannekaker med reker, kokosmelk, gurkemeie og urter

Ovnsbakt tandoorilaks i krydret yoghurtmarinade

