Acili Ezme (tyrkisk sterk tomatdip)
Sterk tyrkisk tomat- og paprikadip med granateplesirup
Toppvalg i Hvit Løk
Sopes Caseros (Tykke masabunner med bønner, kylling og topping)
Tykke sopes toppet med bønner, kylling, salat og salsa
Enchiladas Navideñas (Kyllingenchiladas med rød og grønn saus)
Kyllingenchiladas bakt med rød og grønn chilisaus
Tacos de Barbacoa de Borrego (langtidskokte lammetacoer)
Langtidskokte lammetaco med guajillo-chili og løk
Caldo Tlalpeño (chipotle-kylling- og kikertsuppe)
Kylling- og kikerertsuppe med chipotle, lime og avokado
Nopales con Chorizo y Huevo (kaktus, chorizo og egg)
Nopales stekt med chorizo og vendt inn i eggerøre
Alle oppskrifter i Hvit Løk
Caldo de Res (meksikansk suppe med storfekjøtt og grønnsaker)
Okse- og grønnsakssuppe med poteter, mais, lime og koriander
Caldillo de Durango (biffgryte med grønn chili)
Caldillo de Durango-gryte med mør biff, grønn chili, tomater og poteter
Vegetariske tamales med poblano rajas og Oaxaca-ost
Tamales i maisskall fylt med poblano rajas, løk og smeltende Oaxaca-ost
Puerco en Adobo Rojo (svinekjøtt i rød chili-adobosaus)
Mørt svinekjøtt vendt i most rød chili-adobo, servert med tortillas og lime
Estofado de Pollo Oaxaqueño (oaxacansk kyllinggryte med oliven og rosiner)
Meksikansk kyllinggryte småkokt med tomat, toppet med oliven og rosiner
Tacos de Canasta (dampede tacos med potet og chorizo)
Tacos de canasta fylt med potet og chorizo, penslet med chilliolje
Tinga de Res Tostadas (tostadas med revet storfekjøtt)
Tostadas toppet med revet storfekjøtt med tomat og chipotle, salat, queso fresco og crema
Enchiladas Verdes med kylling
Maistortillaer fylt med kylling og bakt i tomatillosaus med crema
Vegetar Chiles Rellenos (poblanochili fylt med bønner og ost)
Poblanochili i eggerøre fylt med bønner og ost, servert med tomatsaus
Enfrijoladas med smuldret ost (tortillaer i svart bønnesaus)
Enfrijoladas toppet med queso fresco, rødløk og crema
Mole Amarillo con Verduras (grønnsaksgryte i gul mole)
Squash, grønne bønner og poteter småkokt i en glatt gul mole-saus
Caldo de Pollo con Verduras (meksikansk kylling- og grønnsakssuppe)
Klar meksikansk kyllingsuppe med møre grønnsaker, avsluttet med lime og koriander
